Winkeler Riesling 2024 Vollrads 0,75l

Winkeler Riesling trocken VDP.Ortswein 2024 von Schloss Vollrads präsentiert sich als ein bemerkenswert klarer, saftiger und von klassischer Rheingauer Mineralik geprägter Spitzenweißwein voller animierender Rasse, feingliedriger Dichte und kristalliner Frische. Bereits im Glas setzt dieser handwerklich meisterhaft vinifizierte Ortsriesling mit seinem strahlenden, hellen Stroh- bis Platingelb und brillant feinen grünlichen Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus saftigem weißem Weinbergspfirsich, knackigem gelbem Boskoop- und Gravensteiner Apfel, reifer Mirabelle, frischer Zitronenzeste, Kaffir-Limette, Grapefruitabrieb und weißer Johannisbeere. Begleitet wird die glasklare Frucht von noblen floralen Nuancen weißer Blüten, Lindenblüten und Holunderblüte sowie tiefgründigen Noten von wilder Zitronenmelisse, feinem Kerbel, nassen Kieselsteinen, zerstoßenem Flussquarzit und einer kühlen, salzig-erdigen Löss- und Schiefermineralik. Am Gaumen begeistert der Weißwein mit einer feingeschliffenen Textur, animierender Fruchtsaftigkeit, einer glasklaren, vibrierend lebendigen Säureader und einem herrlich mineralischen, feinherb-würzigen Finale. Dieser charaktervolle Riesling fängt das traditionsreiche Terroir von Oestrich-Winkel im klassischen Jahrgang 2024 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Weißweins offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Tiefe und Finesse, die vom meisterhaften Gespür des Kellerteams rund um Dr. Ralf Bengel für puristische, herkunftstreue Rheingauer Ortsweine zeugt. Neben den intensiven Noten von reifem Kernobst, Kumquat, Mandarinenabrieb und feinem kandiertem Ingwer zeigen sich im Hintergrund delikate Facetten von feuchtem Schotter, frisch aufgeschlagenem Bienenwachs, einer Spur weißem Pfeffer, Kräuterwürze und noblem Hefeschmelz. Am Gaumen entfaltet die Rebsorte Riesling in dieser Ortswein-Interpretation eine grandiose Harmonie: eine vollendete Symbiose aus zarter Fruchtsüße, stoffigem Extrakt, feinem Grip und einer belebenden, elegant eingebundenen Säurespannung. Der harmonisch geschliffene Körper verleiht dem Wein eine noble Rasse, bemerkenswerte Struktur und animierende Vitalität, die für enormen Trinkfluss sorgt und in einen sauberen, hochpräzisen und beachtlich lang anhaltenden, von feiner Zitrusfrucht, rauchiger Steinwürze und salzigem Nachhall getragenen Abgang mündet.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das historische Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel – eines der ältesten Weingüter der Welt, dessen dokumentierte Weintradition bis ins Jahr 1211 zurückreicht und das sich seit jeher exklusiv und kompromisslos dem Anbau der Königin der Weißweintrauben, dem Riesling, widmet. Die Trauben für den „Winkeler Riesling“ stammen aus sorgsam gepflegten Hanglagen rund um die Gemeinde Winkel. Hier wurzeln die Reben tief in fruchtbaren Löss-, Lösslehm- und tonigen Quarzitverwitterungsböden, die mit Schotter- und Schieferelementen durchsetzt sind. Begünstigt durch die geschützte Hanglage am Südabfall des Taunusgebirges und die reflektierende Wärme des Rheins genossen die Trauben im Vegetationsjahrgang 2024 eine ideale, gleichmäßige Ausreifung bei erhaltener kühler Säurestruktur und brillanter Aromendichte. Im Keller vinifiziert das Team mit handwerklicher Akribie und schonender Präzision: Nach selektiver Handlese und sanfter Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung überwiegend im Edelstahltank sowie in traditionellen Holzfässern, gefolgt von einer mehrmonatigen Reife auf der Feinhefe, um die reine Terroireleganz, die vibrierende Frische und die typische Rheingauer Saftigkeit vollkommen unverfälscht auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser straffe, finessenreiche Weißwein aufgrund seiner samtigen Frische und aromatischen Kräuterwürze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter für festliche Tafeln. Er untermalt die feine deutsche, regionale und alpine Haute Cuisine meisterhaft: Ob zu saftig gebratener Forelle oder Saibling Müllerin Art, feinem Donauzander auf Rahmwirsing, klassischem Rheingauer Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Bozner Sauce, feinem Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln, pochiertem Tafelspitz mit Schnittlauchsauce, gebratenem Geflügel in heller Kräutersauce, feinem Lachs-Tartar mit Limette sowie zu frischem Ziegenkäse, mildem Bergkäse oder jungem Schnittkäse. Auch wohl temperiert solo genossen auf der Schlossterrasse oder bei anregenden Gesprächen bietet dieser geschliffene Ausnahme-Riesling ein unvergessliches Trinkvergnügen. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Schloss Vollrads Winkeler Riesling trocken 2024 für verlässliche Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren.

Zutaten

Nährwerte