Steinbach Fürst Gelber Muskateller DAC 2021 Tement 0,75l

Der Gelber Muskateller „Ried Steinbach Fürst“, Südsteiermark DAC 2021 stammt aus dem renommierten Weingut Tement, geführt von Manfred Tement und mittlerweile in der dritten Generation maßgeblich unter Armin Tement. Die Weinberge der berühmten STK‑Erstklasslage liegen auf roten Sand‑ und Schotterböden und bieten mit mineralischer Tiefe den idealen Untergrund für diesen eleganten Muskateller – eine Herkunft, die genauso wie unsere Werte bei Apropos Wein Tradition, Herkunftstreue, Qualität und Sorgfalt verbindet

Im Glas schimmert der Wein in hellem Grüngelb mit silbrigen Reflexen. Die Nase verführt mit einer feingliedrigen Aromatik: Limettenschale und Litschifrucht verbinden sich mit Nuancen von Holunderblüte, Zitronengras und Minze, die dem Bouquet eine aromatische Finesse verleihen.

Am Gaumen wirkt die 2021er Ausrichtung trocken, klar und präzise. Die Fruchtstruktur ist lebendig, mineralisch und kühl, von rassiger Säure getragen und begleitet von einer faszinierenden salzig-kalkigen Tiefe. Der ausgedehnte Hefelager‑Ausbau über 22–30 Monate im Stahl bringt eine elegante, reintönige Textur mit spürbarer Länge

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und dazu, vielfältige Speisen zu begleiten: von Backhendl oder BBQ bis zu asiatisch inspirierten Gerichten. Auch zu frischen Salaten, Ziegenkäsevarianten oder aromatischen Fischgerichten wie Garnelen oder Muscheln passt er brillierend

Mit einem Alkoholgehalt von ca. 13 % vol, trockenem Stil und einem geringen Restzucker um 1–1,8 g/l präsentiert sich der Wein strukturiert, elegant und ausgewogen. Das Potenzial für Entwicklung reicht bis 2033 oder länger – ein Ausblick, der den anspruchsvollen Ausbau und die Herkunft widerspiegelt
Der Gelbe Muskateller „Steinbach Fürst“ 2021 ist ein eindrucksvolles Beispiel österreichischer Herkunftsweine: präzise vinifiziert, terroirgeprägt und doch voller Persönlichkeit. Mit seinem klaren, aromatischen Stil und seiner Verbindung zu Familientradition passt er ideal zu unserem Werteverständnis bei Apropos Wein: Qualität, Authentizität, Herkunft und Charakter in perfekter Balance.

Familienweingut Tement
Zieregg
Südsteiermark
Österreich