Syrah Héritage du Conseiller 2024 Pays IGP Bouchard 0,75l

Ein samtiges Versprechen aus dem Süden Frankreichs! Der Syrah Héritage du Conseiller 2024 aus dem Hause Bouchard Aîné & Fils ist eine charmante Hommage an die jahrhundertelange Tradition dieses traditionsreichen Hauses. Mit seiner tiefen Frucht, der verführerischen Würze und einer wunderbar zugänglichen Struktur bringt dieser Wein die ganze Ausdruckskraft der Syrah-Traube in einer ungemein eleganten Form ins Glas.

Bouchard Aîné & Fils, beheimatet in Beaune, blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1750 reicht. Mit der Linie „Héritage du Conseiller“ beweist das Haus, dass es seine burgundische Expertise für Balance und Finesse auch meisterhaft auf Rebsorten aus dem sonnenverwöhnten Süden Frankreichs übertragen kann. Die Trauben für diesen Syrah reifen unter idealen Bedingungen im Pays d’Oc, wo sie Kraft tanken, ohne ihre Frische zu verlieren. Genau diese Verbindung aus prestigeträchtiger Herkunft und moderner Genussfreude ist es, die uns bei Apropos Wein seit 30 Jahren begeistert. Als familiengeführter Fachhandel suchen wir gezielt nach Weinen, die handwerkliche Verlässlichkeit und puren Trinkspaß harmonisch vereinen.

Im Glas präsentiert sich der 2024er in einem intensiven Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist ungemein typisch und einladend: Es duftet nach reifen Heidelbeeren, saftigen Brombeeren und dunklen Kirschen. Unterlegt wird diese dunkle Beerenfrucht von den für Syrah so charakteristischen würzigen Noten – ein Hauch von schwarzem Pfeffer, etwas Lakritz und eine Spur von getrockneten Veilchen verleihen dem Duft eine wunderbare Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Syrah von seiner schmeichelhaften Seite. Er besitzt einen vollen Körper und eine fleischige Textur, bleibt dabei aber durch seine seidigen Tannine erstaunlich weich und geschmeidig. Die reife Frucht verschmilzt perfekt mit der dezenten Würze, während eine feine Frische für Struktur und einen hohen Trinkfluss sorgt. Das Finale ist langanhaltend, fruchtbetont und hinterlässt eine angenehme Wärme.

Auf der kulinarischen Bühne ist dieser Syrah ein vielseitiger Partner für herzhafte Genüsse. Er harmoniert formidabel mit gegrilltem Lammfleisch, würzigen Schmorgerichten oder einer klassischen Entenbrust. Ebenso erstklassig begleitet er herbstliche Pilzgerichte, kräftige Pasta oder eine Auswahl an gereiften Hartkäsesorten. Ein durch und durch charmanter, charaktervoller Rotwein, der die Sonne Südfrankreichs mit burgundischem Fingerspitzengefühl auf den Punkt bringt.

Zutaten

Nährwerte