Tellus Rosato 2022 Falesco 1,5l

Mit dem Tellus Rosato 2022 präsentieren wir Ihnen ein modernes Meisterwerk aus dem Herzen Umbriens, das die visionäre Handschrift der Famiglia Cotarella trägt. Riccardo und Renzo Cotarella, zwei der einflussreichsten Önologen Italiens, haben mit der Tellus-Linie eine Hommage an die Kraft und Farbigkeit ihres Heimatbodens geschaffen. Dieser Rosato, reinsortig aus Syrah-Trauben gekeltert, bricht mit dem Klischee des rein flüchtigen Sommerweins. Die Trauben reifen auf vulkanisch geprägten Böden in den sanften Hügeln zwischen Montefiascone und Orvieto, wo sie eine außergewöhnliche aromatische Dichte entwickeln. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem tiefen Verständnis für die Rebsorte Syrah und einer hocheleganten, fast schon leuchtenden Stilistik spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Präzision und pure italienische Lebensfreude vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2022 zeigt sich ungemein duftig, brillant und von einer prägnanten Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von frischen Himbeeren, saftigen Walderdbeeren und einer Spur von rosa Grapefruit. Begleitet wird diese klare Frucht von den für einen erstklassigen Syrah-Rosé so typischen floralen und würzigen Nuancen: Noten von Rosenblättern, ein Hauch von Granatapfel und eine feine, sehr dezente Pfefferwürze verschmelzen zu einem höchst animierenden Duftbild. Die aromatische Klarheit ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vibrierende Energie dieses Rosatos erahnen.

Am Gaumen offenbart der Tellus Rosato seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Er besticht durch eine seidige Textur und einen mittelkräftigen Körper, der von einer vitalen, perfekt eingebundenen Säurestruktur lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist der Trinkfluss: Trotz seiner saftigen Fülle besitzt der Wein eine bemerkenswerte mineralische Spannung und einen feinen Grip, der ihn präzise über die Zunge gleiten lässt. Die Aromen von roten Johannisbeeren und feiner Kräuterpikanz führen in ein sauberes, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Klarheit, die diesen Wein zu einem Paradebeispiel für modernen, anspruchsvollen Rosé-Genuss macht.

Als Speisebegleiter ist dieser Syrah-Rosato ein wahrer Virtuose der mediterranen Küche. Er harmoniert hervorragend mit klassischen Antipasti, gegrillten Meeresfrüchten, Fischsuppe oder einer herzhaften Paella. Dank seiner Struktur und seiner würzigen Art begleitet er ebenso exzellent die moderne asiatische Küche, Sushi oder sommerliche Salate mit Hühnchenbrust und Beeren. Ein Wein für Genießer und Liebhaber charaktervoller Rosés, der die sonnige Energie Umbriens und die exzellente Handschrift der Famiglia Cotarella in jedem Glas widerspiegelt.