Tellus Syrah IGP 2023 Falesco 0,75l

Der Tellus Syrah Lazio IGP 2023 präsentiert sich im Glas in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen – ein kraftvoller, eleganter Auftakt voller Ausdruck. In der Nase verschmelzen reife süße Kirschen, dunkle Beeren und feinwürzige Noten mit einem Hauch Vanille, der dem Bouquet Tiefe und Wärme verleiht.

Am Gaumen überzeugt er mit seidiger Fülle, glatten Tanninen und einer satter Struktur, gepaart mit reichhaltiger Frucht und knisternder Toast-Noten. Der lange und kraftvolle Abgang rundet das harmonische Gesamtbild ab

Hinter diesem charaktervollen Wein steht ein vollständig reinsortig vinifizierter Syrah, der nach der Ernte fünf Tage lang bei kontrollierter Temperatur kalt mazeriert wird, um eine optimale Frische und Duftigkeit zu entfalten. Die Gärung erfolgt bei 25–27 °C, anschließend reift der Wein in gebrauchten Barriques für fünf Monate und erhält dadurch eine dezente Holznoten-Integration.

Ideal zu Pasta mit würzigem Ragout, saftigen Bratengerichten oder kräftigem Eintopf – klassisch italienisch, passgenau zur Stilistik dieses attraktiven Syrah.

Famiglia Cotarella Srl.
Loc. San Pietro – snc
05020 Montecchio (TR)
Italia