Tempranillo Crianza DOC 2021 Bujanda 0,75l

Der Tempranillo Crianza DOC 2021 von Bodegas Bujanda ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus der Rioja, der die Typizität der Rebsorte Tempranillo und die Finesse dieser renommierten Region eindrucksvoll zur Geltung bringt. Bodegas Bujanda, bekannt für ihre traditionsbewusste und nachhaltige Bewirtschaftung, setzt auf sorgfältige Handlese und eine präzise Vinifikation. Die Reben gedeihen auf den kalk- und tonhaltigen Böden der Rioja Alta, die für eine ausgeprägte Mineralität und Frische sorgen. Nach der Gärung reift der Tempranillo für 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und anschließend weitere 12 Monate in der Flasche, was ihm seine harmonische Struktur und die fein eingebundenen Röstaromen verleiht.

Der Jahrgang 2021 zeigt sich im Glas in einem dichten Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifen roten Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Vanille, Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Gewürzen und Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Tempranillo kraftvoll und zugleich samtig mit seidig strukturierten, reifen Tanninen und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, die für Frische und Balance sorgt. Anklänge von Lakritz, dunkler Schokolade und eine ausgeprägte Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer feinen Würze und einer dezenten Röstaromatik.

Dieser Tempranillo Crianza ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lamm, Rinderfilet, Wildgerichten oder Tapas mit iberischem Schinken und Manchego. Auch gereifte Käsesorten wie Pecorino oder ein würziger Manchego harmonieren perfekt mit seiner kraftvollen Aromatik und der eleganten Struktur.

Weingut Vina Bujanda
E 01320 Oyon – Alava