Tenute di Biserno Toscana IGT 2022 0,75l

Der Tenuta di Biserno „Il Pino di Biserno“ Toscana IGT 2022 leuchtet im Glas in tiefem Rubin mit purpurnen Reflexen und offenbart ein vielschichtiges Bouquet: dunkle Wald- und Brombeeren, rote Pflaume und schwarze Johannisbeere verschmelzen mit Anklängen von Kaffee, gerösteter Muskatnuss, Zedernholz, Tabak und balsamischen Kräutern. Ein Hauch von Lakritz und Graphit verleiht zusätzliche Tiefe, während wärmere Noten wie Backgewürze, Vanille und getrocknete mediterrane Macchia dem Aromaprofil Raffinesse und Charakter verleihen.

Am Gaumen vereint dieser Supertuscan konzentrierte, dunkle Früchte mit eleganter Struktur: feinkörnige, samtige Tannine und eine lebendige, ausgewogene Säure verleihen Zartheit und Frische. Tiefe Röst- und Gewürznoten, Leder, Tabak und subtile Eukalyptus-Noten sorgen für ein langes, nachhaltiges Finale mit angenehm herber Kreide-Selbstkomponente.

Tenuta di Biserno liegt in den sonnenverwöhnten Hügeln von Bibbona, nahe der toskanischen Küste im Bolgheri-Gebiet. Gegründet von Lodovico und Piero Antinori, unterstützt von Önologin Helena Lindberg und Michel Rolland, verbindet dieses Familienweingut exklusive Bordeaux-Sorten – 65 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot und 5 % Petit Verdot – mit hoher Handwerkskunst, selektiertem Ertrag und Ausbau in französischer Eiche für 12–14 Monate.

Der „Il Pino“ harmoniert exzellent mit gegrilltem Rinderfilet, dunklem Wild wie Reh oder Hirsch, würzigem Lamm und reifem Hartkäse. Auch zu Pasta mit Fleischragout oder Pilz-Risotto entfaltet er seine expressive Tiefe. Servieren Sie ihn bei etwa 17–19 °C – für ein intensives, elegantes Geschmackserlebnis.

Bei Apropos Wein stehen familiäre Leidenschaft und kompromisslose Qualitätsorientierung im Zentrum – Werte, die wir mit Tenuta di Biserno teilen. Dieser Wein illustriert, wie wir feine Supertuscans sorgfältig auswählen, um anspruchsvollen Genuss zu ermöglichen und ein Stück toskanischer Familientradition zu Ihnen zu bringen.