The London No 1 Sherry Cask 0,7l

Der The London No. 1 Sherry Cask Gin ist eine limitierte Sonderedition des renommierten Londoner Gins, die durch eine dreimonatige Reifung in ehemaligen Tío Pepe Fino Sherryfässern aus amerikanischer Eiche veredelt wurde. Diese Fässer, die zuvor über zehn Jahre Sherry beherbergten, verleihen dem Gin eine zusätzliche aromatische Tiefe und Komplexität.

Hergestellt wird dieser Gin in traditionellen Kupferbrennblasen im Herzen Londons. Die Basis bildet ein hochwertiger Getreidealkohol, der mit 12 sorgfältig ausgewählten Botanicals mazeriert wird, darunter Wacholderbeeren, Zitronen- und Orangenschalen, Bergamotte, Süßholz, Koriander, Zimt, Angelikawurzel, Iriswurzel, Bohnenkraut, schwarze Johannisbeeren und Mandeln.

Im Glas präsentiert sich der Gin in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist angenehm und duftig, mit Noten von Wacholderbeeren und einer Mischung botanischer Nuancen, abgerundet durch einen subtilen Hauch von Holz und vinösen Eindrücken.

Am Gaumen zeigt sich der Gin weich, elegant und komplex, mit gut integrierten Noten von Alkohol und Holz. Der Abgang ist lang und samtig.

Mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol. eignet sich dieser Gin hervorragend für den puren Genuss, auf Eis oder in Cocktails. Ein besonderer Serviervorschlag ist der Cocktail „Zesty Pine“, bei dem der Gin mit frischem Rosmarin und Limette kombiniert wird, um seine holzigen und floralen Noten hervorzuheben.

Der The London No. 1 Sherry Cask Gin ist auf 5.000 Flaschen pro Jahr limitiert und richtet sich an Genießer, die das Besondere suchen. Er verbindet die klassische Londoner Gin-Tradition mit der reichen Sherry-Kultur Spaniens und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.