Vigna Senza Nome Moscato d´Asti 2023 Braida 0,75l

Der Vigna Senza Nome Moscato d’Asti DOCG 2023 von Braida di Giacomo Bologna ist ein meisterhaft vinifizierter Moscato, der die pure Eleganz und aromatische Tiefe dieser traditionsreichen Rebsorte auf höchstem Niveau einfängt. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlich-goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Das Bouquet ist betörend, intensiv und vielschichtig: Aromen von weißen Pfirsichen, Muskattrauben, Zitronenblüte und Honigmelone vereinen sich mit floralen Noten von Orangenblüten, Salbei und einem Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, feinperlig und seidig mit einer perfekt ausbalancierten, natürlichen Süße und erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang, fruchtig und angenehm leicht – ein wahrer Ausdruck von Finesse und Frische.

„Vigna Senza Nome“ – die „Weinlage ohne Namen“ – steht als ironisch-poetischer Hinweis auf die Qualität, die für sich selbst spricht. Braida, unter der Leitung der Familie Bologna, ist nicht nur für exzellente Barbera-Weine bekannt, sondern gilt auch als einer der besten Erzeuger von Moscato d’Asti. Der Wein stammt aus ausgesuchten Lagen im Herzen des Piemont, wo die Trauben besonders aromatisch ausreifen. Der Ausbau erfolgt im Drucktank bei kontrollierter Gärung, wodurch die charakteristische Süße, der niedrige Alkoholgehalt (meist um 5,5 Vol.-%) und das feine Mousseux erhalten bleiben – typisch für hochwertige Moscato d’Asti.

Kulinarisch ist dieser Moscato ein perfekter Begleiter zu fruchtigen Desserts, Obsttartes, Panettone, Baiser oder frischem Erdbeersalat. Auch zu Blauschimmelkäse wie Gorgonzola entsteht ein spannender Kontrast. Als festlicher Aperitif oder als eleganter Ausklang eines Menüs begeistert der Vigna Senza Nome mit seiner charmanten, feinsinnigen Art. Ein Moscato mit Seele, Tiefe und großem Wiedererkennungswert – und ein leuchtendes Beispiel für handwerklich gefertigte Süßweinkultur aus dem Piemont.

Azienda viti-vinicola Braida di Bologna
14030 Rocchetta Tanaro