Vino Spumante Superiore Extra Dry DOCG Le Manzane 0,75l

Dieser Vino Spumante Superiore Extra Dry DOCG aus dem Traditionsweingut Le Manzane, im malerischen Herzen des DOCG‑Gebiets Conegliano‑Valdobbiadene, vereint stilsichere Leichtigkeit mit regionaler Herkunft – Werte, die perfekt mit dem Qualitätsverständnis von Apropos Wein harmonieren. Der Spumante präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit dezent grüngoldenen Reflexen, während der dichte, feinporige Schaum und die langanhaltende, feingliedrige Perlage einen eleganten Eindruck hinterlassen

Im Duft öffnen sich reife Noten von Williams‑Birne, gelbem Apfel und weißem Pfirsich, ergänzt durch zarte florale Nuancen – ein aromatisches Bouquet voller Frische und Finesse.
Am Gaumen begeistert dieser Extra Dry mit kostbarer Fülle, lebendig-feiner Moussage und einer dezent süßlichen Fruchtigkeit, die sich mit einem einnehmend süffigen Trinkfluss vereint

Technisch überzeugt der Wein durch sorgfältigste Produktionsschritte: sanfte Pressung, schonende Klärung bei Kältetemperaturen, kontrollierte alkoholische Gärung und mindestens drei Monate Verweildauer auf der Hefe. Die zweite Gärung im Autoklaven erstreckt sich über rund 40 Tage, gefolgt von weiteren drei Monaten auf der Hefe, was eine cremige Textur ohne scharfen Kohlensäure-Eindruck erzeugt. Die finale Flaschenreife rundet das Mundgefühl ab

Dank der harmonischen Balance und der charmanten Stilistik eignet sich dieser Spumante hervorragend als eleganter Aperitif – er entfaltet seinen Charakter perfekt zu leichten Vorspeisen, Suppen, frischem Fisch oder Antipasti, passt aber auch wunderbar zu jungem Käse und hellen Fleischgerichten

Marke