Weißburgunder DAC 2025 Tschermonegg 0,75l

Der Weißburgunder DAC 2024 vom Weingut Tschermonegg ist ein fein abgestimmter, klassischer Weißwein aus der Südsteiermark, der mit Eleganz, Klarheit und einem dezenten, mineralischen Charakter überzeugt. In der Nase zeigt sich ein zartes, aber vielschichtiges Aromenspiel aus gelbem Apfel, Williamsbirne und weißen Blüten, begleitet von Anklängen an Zitrusfrüchte, geriebene Mandeln und eine kühle, steinige Note. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und frisch, mit zurückhaltender Säure, feinem Schmelz und einem straffen, geradlinigen Körper. Der Ausbau im Edelstahltank sorgt für Präzision, Frische und Reintönigkeit, während der typische Opok-Boden der Region dem Wein Substanz und salzige Tiefe verleiht. Der Abgang ist elegant, leicht nussig und anhaltend.

Das Weingut Tschermonegg in Leutschach zählt zu den renommierten Familienbetrieben der Südsteiermark. Die Weingärten liegen in bester Hanglage mit perfekter Süd- und Südostausrichtung und werden naturnah bewirtschaftet. Mit Leidenschaft, generationsübergreifendem Know-how und einem klaren Qualitätsanspruch keltert die Familie Tschermonegg steirische Weine mit Herkunft und Handschrift. Der Jahrgang 2024 steht für Finesse und Balance – ein Weißburgunder, der durch leise Größe überzeugt.

Kulinarisch ist dieser Wein ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Spargel mit Hollandaise, feiner Pasta oder zu mildem Käse. Auch zu vegetarischer Küche mit Pilzen, Wurzelgemüse oder Nussbutter passt er hervorragend.

Apropos Wein führt den Weißburgunder DAC 2024 von Tschermonegg als Beispiel für die stille Eleganz südsteirischer Burgundersorten – ein Wein mit Charakter, Herkunft und stilvoller Zurückhaltung, wie sie im Alltag wie zu besonderen Anlässen gleichermaßen begeistert.

Weingut Tschermonegg
Glanz 50
8463 Leutschach an der Weinstraße

Zutaten

Nährwerte