Weißburgunder Südsteiermark 2024 Hannes Sabathi 0,75l

Der Weißburgunder Südsteiermark 2024 vom Weingut Hannes Sabathi ist ein geradliniger, fein nuancierter Weißwein, der mit eleganter Frucht, kühler Mineralität und steirischer Finesse überzeugt. In der Nase zeigt er ein zurückhaltendes, aber klares Aromenspiel aus frischem Apfel, saftiger Birne und weißer Blüte, begleitet von einem Hauch Haselnuss und Zitruszeste. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, schlank und fokussiert mit animierender Säure, dezenter Frucht und einer feinen Würze, die den kalkreichen, lehmig-sandigen Opok-Böden der Südsteiermark zu verdanken ist. Der Ausbau im Edelstahltank sorgt für Frische und Klarheit, während der lange, salzig-mineralische Nachhall seine Herkunft unverkennbar macht.

Das Weingut Hannes Sabathi am Graßnitzberg zählt zu den dynamischsten Familienbetrieben der Region und verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Präzision. Der Fokus liegt auf nachhaltiger Bewirtschaftung, schonender Handlese und reduktivem Ausbau – stets mit dem Ziel, Weine mit Herkunft, Spannung und Stilistik zu erzeugen. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch besondere Klarheit und Balance aus – ein authentischer Jahrgang mit Frische und Tiefe.

Dieser Weißburgunder ist ein vielseitiger Speisebegleiter – ideal zu gebratenem Fisch, hellen Fleischgerichten, Spargel, feinen Pasta-Variationen mit Kräuterrahm oder zu mildem Käse. Auch zu vegetarischer Küche mit Wurzelgemüse, Nüssen oder Pilzen entfaltet er sein Potenzial.

Apropos Wein schätzt Familienbetriebe wie Hannes Sabathi, die mit Bodenständigkeit, Innovationsfreude und einem klaren Fokus auf Qualität unverwechselbare Weine hervorbringen. Der Weißburgunder Südsteiermark 2024 steht für genau diese Philosophie – ein Wein mit feinem Spannungsbogen, natürlicher Eleganz und echtem steirischem Charakter.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Alkoholgehalt	12,0
Herkunftsland	Österreich
Geschmack	trocken
Österreich	Steiermark, Südsteiermark
Rebsorte	Weissburgunder
Inverkehrbringer	Hannes Sabathi, Gamlitz
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Hannes Sabathi
Jahrgang	2024
Lebensmittelunternehmer	Weingut Hannes Sabathi GmbH Sernau 48, 8462 Gamlitz
Nettofüllmenge	0,75 l

Zutaten

Nährwerte