WeissburgunderTatschler DAC 2021 Kirchknopf 0,75l

Der Weißburgunder Tatschler DAC 2021 des Weinguts Kirchknopf präsentiert sich in einem hellen, leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einer angenehmen Mineralität, die auf das kalkreiche Terroir der Ried Tatschler zurückzuführen ist. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, was diesen Weißburgunder zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte, Geflügel und leichte Vorspeisen macht.

Hergestellt aus handverlesenen Trauben, reifte der Wein für 18 Monate in 500-Liter-Fässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einem Restzucker von 1,9 g/l eignet sich dieser Weißburgunder sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine Lagerung von bis zu fünf Jahren. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C.

Der Weißburgunder Tatschler DAC 2021 wurde von Falstaff mit 94 Punkten ausgezeichnet und erhielt die Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy.

Weingut Kirchknopf
Johann Kodatsch-Straße 15
7000 Eisenstadt-Kleinhöflein
Österreich