Welschriesling DAC 2025 Tschermonegg 0,75l

Der Weingut Tschermonegg Welschriesling Südsteiermark DAC 2025 ist der flüssige Beweis dafür, warum diese Rebsorte in der Steiermark Kultstatus genießt. Wenn man vom “steirischen Klassiker” spricht, meint man genau diesen Weintyp. Die Familie Tschermonegg, deren Weingut am höchsten Punkt der Südsteirischen Weinstraße in Glanz thront, versteht es meisterhaft, die kühle Bergluft und die mineralischen Böden in ihre Weine zu übersetzen. Dieser Welschriesling ist kein banaler “Zechwein”, sondern ein präzise vinifizierter DAC-Wein, der die Herkunft Südsteiermark stolz präsentiert. Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2025 in einem hellen, blitzsauberen Grüngelb, das förmlich funkelt. Das Bouquet ist wie ein Biss in einen knackigen, grünen Apfel: Es duftet herrlich frisch nach Granny Smith, Zitruszesten und Grapefruit. Was ihn aber besonders macht, ist die feine, sortentypische Würze, die an frisches Heu und Wiesenblumen erinnert – ein Duft, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen ist der Tschermonegg Welschriesling 2025 “resch”, lebendig und unglaublich animierend. Er ist trocken ausgebaut und verzichtet auf unnötigen Ballast. Hier regiert die Frische! Die Säure ist knackig, aber durch die Reife des Jahrgangs 2025 wunderbar in die Frucht eingebunden, sodass der Wein nicht spitz wirkt. Er tänzelt leichtfüßig über die Zunge, hinterlässt Aromen von grünem Apfel und Zitrone und verabschiedet sich mit einem pfeffrigen, appetitanregenden Finale. Es ist ein Wein mit enormem “Trinkfluss”, der den Gaumen weckt und erfrischt – unkompliziert im besten Sinne des Wortes, aber mit Anspruch.

Als Speisebegleiter ist dieser Wein untrennbar mit der steirischen Kulinarik verbunden. Er ist der unangefochtene König zur klassischen Brettljause: Seine frische Säure schneidet perfekt durch das Fett von Verhackertem, Speck und Käse. Natürlich darf er auch zum legendären steirischen Backhendl mit Kartoffelsalat nicht fehlen. Aber auch abseits der Tradition macht er eine gute Figur: Probieren Sie ihn zu leichten Sommersalaten, zu Sushi oder einfach als perfekten, belebenden Aperitif an einem warmen Tag. Und ja, er ist auch die edelste Basis für einen hochwertigen G’spritzten.

Hinter diesem Wein steht die Familie Tschermonegg, ein Betrieb, der Innovation und Tradition an einem der schönsten Plätze Österreichs vereint. Erwin Tschermonegg sorgt mit seiner Erfahrung dafür, dass die Qualität Jahr für Jahr konstant hoch bleibt. Diese Verlässlichkeit und die familiäre Atmosphäre sind Werte, die wir bei Apropos Wein sehr schätzen. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren besteht, lieben wir Weine, die ehrlich und bodenständig sind. Wenn wir Ihnen den Tschermonegg Welschriesling 2025 empfehlen, dann als den perfekten “Start-in-den-Feierabend-Wein” – knackig, steirisch und voller Lebensfreude, ausgewählt mit der Expertise unseres Hauses.

Weingut Tschermonegg
Weinstraße 50
8463 Glanz a.d Weinstraße

Zutaten

Nährwerte