Zweigelt 2023 Jurtschitsch 0,75l

Im historischen Langenlois führen Alwin und Stefanie Jurtschitsch das stolze Familiengut mit einer tiefen Überzeugung für biologischen und naturnahen Weinbau in die Zukunft. Ihr Zweigelt wächst in kühleren Lagen auf Löss- und Gesteinsböden, die dem Wein seine wunderbare Spannung verleihen. Im Keller wird bewusst auf massives Eichenholz verzichtet und stattdessen schonend im großen Holzfass sowie im Edelstahltank gearbeitet, um die puristische Frucht ganz in den Vordergrund zu stellen. Genau dieser respektvolle Umgang mit der Natur und der Fokus auf unverfälschte Terroirweine sind die Grundpfeiler, auf denen wir bei Apropos Wein unser Sortiment aufbauen. In unseren 30 Jahren als familiengeführter Fachhandel suchen wir unablässig nach genau solchen charakterstarken Winzern, die ihre Heimat ungeschminkt und auf höchstem Niveau repräsentieren.

Fließt dieser Kamptaler ins Glas, präsentiert er sich in einem leuchtenden, mittleren Rubinrot mit zarten violetten Reflexen am Rand. Führt man den Kelch zur Nase, entfaltet sich sogleich ein überaus klares, animierendes Bukett. Es duftet intensiv nach knackiger Weichselkirsche, reifer Brombeere und einem Hauch von dunklen Waldbeeren. Unterlegt wird dieses kühle Fruchtspiel von einer eleganten, zart pfeffrigen Kräuterwürze und einer leisen Spur von dunkler Schokolade, die dem Aromenprofil eine wunderbare, unaufdringliche Tiefe verleiht.

Auf der Zunge zeigt sich der Jurtschitsch-Zweigelt dann von seiner herrlich saftigen und präzisen Seite. Er ist keineswegs schwer oder üppig marmeladig, sondern besticht durch einen eleganten, mittelkräftigen Körper und eine feinnervige Säurestruktur, die sofort für einen fantastischen Trinkfluss sorgt. Die präsenten, aber überaus feinkörnigen Tannine rahmen die fruchtigen Noten aus der Nase perfekt ein. Im Abgang präsentiert er sich absolut trocken, griffig und hinterlässt ein wunderbar sauberes, feinwürziges Mundgefühl.

Am gedeckten Tisch erweist sich dieser finessenreiche Rotwein als enorm vielseitiger Begleiter, der sich besonders in der klassischen österreichischen Küche zu Hause fühlt. Er harmoniert formidabel mit einem traditionellen Tafelspitz mit Röstkartoffeln, einem saftigen Zwiebelrostbraten oder klassisch gerösteten Knödeln mit Ei. Ebenso meisterhaft begleitet er eine deftige Brettljause mit würzigem Speck, milde Pastagerichte oder gebratenes Geflügel. Ein durch und durch eleganter, trinkfreudiger Rotwein, der (gerne auch leicht gekühlt serviert) immer für unbeschwerten Genuss sorgt.