Zweigelt Bio 2021 Jurtschitsch 0,75l

Verkostungsnotiz:
Rubinrot, in der Nase sortentypische Kirsch- und Weichselaromen, am Gaumen klar strukturiert und prägnant, charmant, zugänglich und trinkreif – ein typischer feinfruchtiger Kamptaler Zweigelt.
Ausbau:
per Hand in mehreren Durchgängen geerntet, vorsichtig gerebelt und die Maische bei ungefähr 25 °C in Edelstahltanks 6-8 Tage lang vergoren. Der Zweigelt reift in großen Eichenholzfässern im idealen Umfeld des 700 Jahre alten Naturkeller bei konstanter Temperatur von 11° C. Im Herbst des folgenden Jahres wird er auf die Flasche gezogen und reift darin noch einige Monate.
Bodenbeschaffenheit:
Löss, Urgestein

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Österreich
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	12,5
Österreich	Niederösterreich
Jahrgang	2021
Bio	Ja
Rebsorte	Zweigelt
Inverkehrbringer	Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Österreich
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Jurtschitsch