Demi Sec Champagne Taittinger 0,75l

Der Champagne Taittinger Demi Sec ist ein ausdrucksstarker Schaumwein aus dem renommierten Hause Taittinger in Reims, Frankreich. Diese Cuvée besteht aus 40 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir und 30 % Pinot Meunier, wobei die Trauben aus über 40 verschiedenen Lagen stammen. Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von mindestens drei Jahren auf der Hefe, was dem Champagner seine charakteristische Komplexität und Harmonie verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Demi Sec in einem eleganten Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Früchten wie Birne, Mango und Pfirsich, ergänzt durch eine dezente Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich der Champagner mit einer schmeichelhaften Restsüße und einer hintergründigen Weinsäure, die an Honig und Brioche erinnert. Mit einer geschmeidigen, cremigen Länge bietet er ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Der Taittinger Demi Sec ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Desserts wie Schokoladenkuchen, Erdbeercharlotte oder warmen Madeleines. Auch zu Foie gras auf Lebkuchen oder leicht gewürzten Gerichten wie chinesischer oder mexikanischer Küche entfaltet er sein volles Aromenspektrum. Serviert bei einer Temperatur von 8–10 °C bereichert er sowohl festliche Anlässe als auch den entspannten Genussmoment.

Mit seiner tiefen Verwurzelung in der Region, dem Fokus auf Qualität und der Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau spiegelt der Taittinger Demi Sec Werte wider, die auch Apropos Wein seit über 29 Jahren lebt: die Verbindung von Tradition und Moderne, die Liebe zur Familie und das Streben nach höchster Qualität.