Vigna Del Suolo Brunello Docg 2019 Argiano 0,75l

Der Vigna Del Suolo Brunello di Montalcino präsentiert sich in einer tiefen, reichen rubinroten Farbe. In der Nase bietet er ein elegantes und sich ständig weiterentwickelndes Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, die sich mit einer ausgeprägten mineralischen Signatur vermischen, die an staubigen Schiefer und Kies erinnert. Diese Komplexität wird durch subtile florale Noten und Anklänge von Gewürzen ergänzt, die dem aromatischen Profil Tiefe verleihen.

Am Gaumen ist dieser Brunello vollmundig und strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen, die für eine weiche Textur sorgen. Die Aromen reifer schwarzer Früchte werden durch eine lebendige Säure ausgeglichen und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der die aromatische Komplexität des Weins widerspiegelt.

Hergestellt aus 100% Sangiovese-Trauben, die von 63 Jahre alten Rebstöcken in einem Weinberg stammen, der von Mergel und altem Lehm mit hohem Kalksteinanteil geprägt ist, ist dieser Wein ein Zeugnis des Terroirs von Montalcino. Er reift 36 Monate lang in großen Eichenfässern, um seinen Charakter zu entwickeln und gleichzeitig die Reinheit der Frucht zu bewahren.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % ist der Vigna Del Suolo ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten. Dieser Brunello ist für die Reifung konzipiert, wobei sich das optimale Trinkfenster von 2025 bis 2045 erstreckt.