Peppoli Chianti Classico DOCG 2023 Antinori 0,75l

Der Pèppoli Chianti Classico DOCG 2023 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten von Hundsrose und einem Hauch von Gewürzen und Vanille.

Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit weichen Tanninen und einem Abgang, der die fruchtigen und würzigen Aromen widerspiegelt. Die 9-monatige Reifung in slawonischen Eichenfässern und zu 10 % in Barriquefässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur.

Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich der Pèppoli Chianti Classico DOCG 2023 hervorragend zu Gerichten der klassischen italienischen Küche, wie Ragù-basierte Pasta, Wild, geschmortem Fleisch und reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 5 bis 7 Jahren.