Chardonnay SW 2023 Wassmer 0,75l

Der Chardonnay SW 2023 präsentiert sich in einem hellen Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von saftiger Williams-Christ-Birne, reifer Ananas und einem Hauch von weißer Schokolade, begleitet von zarten Brioche-Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und vital zugleich, mit klarer gelber Frucht, feinen Kräuter- und Röstnuancen sowie einem zartcremigen Schmelz. Die optimal balancierte Säurestruktur verleiht dem Wein Frische und Eleganz.

Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben, reift der Wein in 225 l Barriques aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich dieser Chardonnay hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und cremigen Pastasaucen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 12 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 8 bis 10 Jahren.