Gewürztraminer Eichberg Grand Cru 2023 Ginglinger 0,75l

Der Gewürztraminer Eichberg Grand Cru 2023 vom Weingut Ginglinger ist ein prachtvoller Weißwein aus dem Elsass, der die Eleganz und Intensität dieser aromatischen Rebsorte in Perfektion verkörpert. Das Weingut Ginglinger, ein familiengeführter Betrieb mit langer Tradition, bewirtschaftet die Grand Cru-Lage Eichberg, die für ihre kalkhaltigen Böden und das besonders warme Mikroklima bekannt ist. Diese Bedingungen verleihen dem Gewürztraminer seine außergewöhnliche Fülle und Vielschichtigkeit.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem glänzenden Goldgelb, das die Reife der Trauben widerspiegelt. Das Bouquet ist opulent und verführerisch: Intensiv duftende Rosenblätter, reife exotische Früchte wie Litschi und Mango, ergänzt durch Noten von Honig, Gewürzen und einem Hauch von Orangenblüten, prägen das Aromenspiel. Am Gaumen präsentiert sich der Gewürztraminer Eichberg Grand Cru 2023 kraftvoll und üppig, mit einer samtigen Textur und einer feinen, gut integrierten Säure, die für Balance sorgt. Der lange, elegante Abgang ist geprägt von würzigen und fruchtigen Noten, die typisch für die Rebsorte und die Grand Cru-Lage sind.

Dieser Gewürztraminer ist ein exzellenter Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten wie asiatischer Küche, würzigen Currys oder Gänseleberpastete. Auch zu gereiftem Käse, insbesondere Munster, oder als Dessertwein zu Obsttorten oder Crème Brûlée ist er eine hervorragende Wahl.