Cuvée du Vatican Cote du Rhône AOP Reserve 2024 Diffonty 0,75l

Der Cuvée du Vatican Côtes du Rhône AOP 2024 von Diffonty ist ein charaktervoller, zugänglicher Rotwein aus dem südlichen Rhône-Tal, der mit Tiefe, Wärme und regionaltypischem Ausdruck überzeugt. Im Glas präsentiert er sich in kräftigem Rubinrot mit violettem Rand. Die Nase ist intensiv und aromatisch, geprägt von saftiger dunkler Kirsche, Pflaume, schwarzer Johannisbeere und würzigen Kräutern der Provence. Dazu gesellen sich Noten von schwarzem Pfeffer, Süßholz und ein Hauch Garrigue. Am Gaumen wirkt der Wein rund, weich und ausgewogen, mit reifen Tanninen, lebendiger Frucht und einem mittellangen, angenehm würzigen Abgang. Eine feine, aber gut eingebundene Säure verleiht Frische und Struktur.

Die Cuvée du Vatican wird traditionell als Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvèdre gekeltert – den klassischen Rebsorten der südlichen Rhône. Die Trauben stammen von Weinbergen rund um Châteauneuf-du-Pape, jedoch außerhalb der eng gefassten Appellation, wodurch der Wein unter der Bezeichnung Côtes du Rhône AOP läuft. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um die jugendliche Frucht und Würze zu bewahren. Der 2024er Jahrgang bringt besonders frische Frucht, moderate Alkoholwerte und feine Balance mit sich – ideal für einen unkomplizierten, aber charakterstarken Genuss.

Das Weingut Diffonty, dessen Flaggschiffweine unter dem Namen „Cuvée du Vatican“ bekannt sind, ist seit Generationen tief in der Region verwurzelt. Der Familienbetrieb verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Präzision und ist besonders für seine Verbindung zu Châteauneuf-du-Pape bekannt, bringt aber auch im Einstiegssegment hochwertige, terroirbetonte Weine auf den Markt.

Als familiengeführter Weinhandel legen wir bei Apropos Wein großen Wert auf genau solche Weine – authentisch, ehrlich und mit klarer regionaler Handschrift. Der Cuvée du Vatican Côtes du Rhône 2024 passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Ratatouille, Pasta mit Tomatensaucen, gereiftem Käse oder herzhafter Hausmannskost. Ein südfranzösischer Rotwein mit viel Charme – würzig, fruchtbetont und wunderbar ausgewogen.

Zutaten

Nährwerte