Primonero IGT 2023 Masseria Li Veli 0,75l

Der Primonero Salento IGT 2023 von Masseria Li Veli ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der die Essenz der autochthonen Rebsorte Negroamaro einfängt. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten wie Zimt und Muskatnuss sowie einem Hauch von Lakritz und Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.​

Die Trauben stammen aus Weinbergen in Cellino San Marco, die auf kalkhaltigen Tonböden liegen. Die Rebstöcke sind zwischen 10 und 20 Jahre alt und werden sowohl im Alberello-System als auch im Spaliererziehungssystem kultiviert. Die Ernte erfolgt manuell in der dritten Septemberwoche. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für sechs Monate in französischen Barriques, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche.​

Masseria Li Veli, ein traditionsreiches Weingut in Apulien, legt großen Wert auf die Pflege einheimischer Rebsorten und nachhaltigen Weinbau. Der Primonero ist ein Ausdruck dieser Philosophie und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis.​

Bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung, schätzen wir Weine, die durch ihre Herkunft und Handwerkskunst überzeugen. Der Primonero Salento IGT 2023 passt hervorragend zu traditionellen apulischen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen oder gereiftem Käse. Ein vielseitiger Rotwein, der sowohl zu festlichen Anlässen als auch im Alltag begeistert.