Champagner Penfolds x Thienot Brut Rosé GP 0,75l

Der Champagne Thiénot × Penfolds Brut Rosé ist eine außergewöhnliche Cuvée aus der renommierten Kooperation zweier traditionsreicher Häuser – gebaut auf Handwerk, Herkunft und Qualität, ganz im Sinne unserer Werte bei Apropos Wein. Im Glas entfaltet sich ein helles, strahlendes Lachsrosa, begleitet von feinperligem, langlebigem Mousseux. Die Nase führt in ein Bouquet aus roten Früchten – Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere – ergänzt durch Noten von rosa Grapefruit, reifem Steinobst, Rosen und zarten Brioche-Akzenten

Am Gaumen präsentiert er sich frisch, weich und gut strukturiert: lebendige Säure und feine Perlage tragen Aromen von Mandarine, rosa Grapefruit, reifer Erdbeere und einem Hauch Pfeffer und Pistazie. Die Eleganz wird von einer schlanken Cremigkeit und mittlerer Dosage unterstützt – ein zugänglicher, zugleich vielschichtiger Champagner .

Hergestellt im klassischen Stil, reifte diese Non-Vintage-Cuvée aus 50 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir mindestens vier Jahre auf der Hefe in den Kreidekellern der Champagne. Der Blend setzt sich aus 90 % Grundwein (2016) und 10 % Reservewein (2015) zusammen. Das Ergebnis: Frische, Finesse und ein spannender Terroirausdruck

Die Zusammenarbeit zwischen Thiénot, einem unabhängigen Familienhaus in Reims, und Penfolds, ikonisch australisch und weltweit bekannt für Qualität, entstand 2019. Das hier ist ihr erstes gemeinsames Brut Rosé – ein kultureller wie sensorischer Brückenschlag

Serviervorschlag: Gut gekühlt bei 6–8 °C genießt sich dieser Brut Rosé hervorragend als Aperitif und zu delikaten Speisen: Austern, hellem Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Auch zu leicht gewürzten Tapas, Sushi oder fruchtsüßen Desserts eignet er sich ideal .

Für Apropos Wein steht dieser Champagner für gelebte Kooperation, erstklassige Herkunft und kompromisslose Qualität. Ein Rosé, der elegante Leichtigkeit mit Tiefe vereint und in geselligen Momenten Erinnerung schafft – ein stilvoller Genussmoment ganz in unserem Sinne.