Winkler Riesling Kabinett 2024 Vollrads 0,75l

Der Winkler Riesling Kabinett 2024 vom renommierten Weingut Schloss Vollrads im Herzen des Rheingaus strahlt in hellem Gelbgrün und weckt Freude mit seinem klaren, einladenden Bouquet. Fein duftend nach grünem Apfel, saftigem weißen Pfirsich und Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit, gesellt sich eine dezente exotische Nuance von Maracuja hinzu. Leichte florale Anklänge und eine kühl-würzige Mineralität verleihen dem Duft Tiefe und Finesse.

Am Gaumen präsentiert sich dieser feinherbe Kabinett elegant ausbalanciert: Die dezente Rest­süße von etwa 17 g/l harmoniert perfekt mit der lebendigen Säurestruktur, was ebenso saftige wie verspielte Fruchtnoten entstehen lässt. Aromen von rotem Apfel und Honigmelone verbinden sich mit einer klaren, kühlen Mineralität, die im glatten, knackigen Nachhall erfrischt.

Die Trauben entstammen der traditionsreichen Lage Winkeler Schlossberg – charakteristische Böden aus Löss, Kies und Taunusquarzit prägen das expressive Fruchtprofil. Alle Arbeiten im Weinberg erfolgen sorgsam und naturnah, von der Handlese bis zur schonenden Vergärung im temperaturgeregelten Edelstahltank, um den typischen Ausdruck dieser VDP.Ortswein-Linie zu bewahren.

Schloss Vollrads – ein familiengeführtes Weingut mit über 800 Jahren Geschichte – steht für exzellenten Riesling. Dessen Tradition, gepaart mit modernem Qualitätsanspruch, passt hervorragend zu den Werten von Apropos Wein: Herkunft, Handwerk und familiäre Leidenschaft.

Dieser Kabinettwein empfiehlt sich zu vielfältigen Gelegenheiten: Er ergänzt asiatisch inspirierte Gerichte mit leichter Schärfe, frische Sommersalate, helle Geflügelvariationen oder mild gereifte Käsesorten wie Ziegenkäse oder Brie. Auch als spritziger Aperitif überzeugt er auf Anhieb. Serviert bei 8–10 °C, bringt er lebendige Frische, mineralische Spannung und charmante Trinkfreude ins Glas.

Mit seinem ausgewogenen Spiel aus filigraner Frucht, leichter Restsüße und präziser Säure ist der Winkler Riesling Kabinett 2024 ein moderner Rheingauer Klassiker – leicht zugänglich, doch mit Tiefgang. Genau der charismatische, qualitätsbewusste Stil, den Apropos Wein seit über 29 Jahren seinen Kund:innen bietet.

Zutaten

Nährwerte