Spätburgunder 2023 Deutzerhof 0,75l

Der Jahrgang 2023 des Deutzerhof Spätburgunder 2023 vom traditionsreichen Weingut Deutzerhof in Mayschoss/Ahr verbindet Herkunft, Stil und Zugang auf beeindruckende Weise – Werte, die wir bei Apropos Wein, Ihrem seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, hochhalten.

Die Trauben stammen aus den steilen Schieferlagen rund um Mayschoss, wo karges Gestein, Hangexposition und die Eigenart der Ahr-Terroirs dem Spätburgunder besondere Mineralität und Klarheit verleihen.

Der Ausbau erfolgt unter Verzicht auf neuen Barrique-Holz (der Wein reift traditionell in großen alten Eichenholzfässern und im Stahltank), was den Fokus ganz auf die Frucht und das Terroir legt.

Im Glas zeigt der 2023er Jahrgang ein mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen – ein visueller Hinweis auf Frische und Ausdruck.
Die Nase eröffnet mit Aromen von roten und dunklen Beeren wie Kirsche und Brombeere, ergänzt durch eine feine Pfeffernote und mineralische Unterlegung, die typischer Ausdruck der Schieferböden ist.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit klarer, saftiger Frucht, gut eingebundenen, feinen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang wirkt mittellang, würzig und mit einer deutlichen mineralischen Spur – ein Rotwein, der Herkunft und Stil überzeugend vereint.
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Als Begleiter empfehlen wir diesen Spätburgunder besonders zu Gerichten mit strukturellem Anspruch: etwa gebratene Perlhuhnbrust mit Kräuterkruste, gegrilltes Kalbsrückenfilet, Wildgerichte mit dunkler Jus oder gereifter Hartkäse – aber er macht auch als stilvoller Wein-Alltagspartner eine gute Figur.

Bei Apropos Wein legen wir großen Wert auf Weine, die Herkunft klar zeigen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der Deutzerhof Spätburgunder 2023 mit. Wer einen deutschen Burgunder mit Stil, Tiefe und Herkunft sucht, wird hier fündig.