St. Laurent 2023 Glatzer 0,75l

Der St. Laurent 2023 vom Weingut Glatzer aus Göttlesbrunn ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie authentisch und charaktervoll diese österreichische Rebsorte im Carnuntum Ausdruck findet. Die Reben wachsen auf sandigen und kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein seine elegante Struktur und den typisch mineralischen Unterton verleihen. Das Weingut Glatzer steht seit Jahrzehnten für eine familiär geprägte Weinbaukultur, in der Qualität und Handwerk im Mittelpunkt stehen – Werte, die auch bei Apropos Wein seit über 29 Jahren tief verankert sind.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Das Bouquet duftet nach Weichselkirschen, reifen Beeren und einer feinen Kräuterwürze, ergänzt durch leichte florale Anklänge. Diese aromatische Vielfalt entsteht durch eine sorgfältige Lese und den sanften Umgang mit dem Lesegut, wodurch die natürliche Frucht im Vordergrund bleibt.

Am Gaumen präsentiert sich der St. Laurent harmonisch und ausgewogen. Die rote Kirschfrucht tritt deutlich hervor, begleitet von saftigen Himbeernoten und einer eleganten Säurestruktur. Die Tannine sind fein und gut integriert, wodurch eine geschmeidige, gleichzeitig lebendige Textur entsteht. Der etwa zwölfmonatige Ausbau in gebrauchten Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine dezente, gut eingebaute Würze, ohne die Frische zu überdecken. Der Abgang wirkt klar, fruchtbetont und anhaltend.

Als Speisebegleiter eignet sich dieser St. Laurent hervorragend zu gebratenem oder geschmortem dunklen Fleisch, Wildgeflügel, feinem Ragout oder gereiftem Hartkäse. Dank seiner ausgewogenen Art ist er sowohl in der gehobenen Gastronomie als auch bei privaten Genussmomenten ein vielseitiger Partner.

Für Apropos Wein passt dieser Wein besonders gut ins Sortiment, da er für ehrliches Handwerk, regionale Identität und einen familiären Qualitätsanspruch steht – Eigenschaften, die Ihr Weinhandel seit fast drei Jahrzehnten lebt und weitergibt.