Ultra Malbec 2022 Kaiken 0,75l

Der Jahrgang 2022 des Kaiken “Ultra Malbec” verkörpert eindrucksvoll Herkunft, Tiefe und Stil – Werte, die wir bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung, besonders hochhalten.

Im Glas zeigt sich ein tiefes, glänzendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase verbinden sich intensive Aromen dunkler Waldbeeren wie Brombeere und Blaubeere mit Veilchen, ergänzt durch Noten von Nougat, Zart­bitterschokolade und Gewürzkräutern – ein facettenreiches Duftspiel.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und zugleich elegant strukturiert: samtige, reife Tannine, klare Frucht und eine lebendige, salzige Mineralität verleihen Länge und Feinheit.

Der Ultra Malbec stammt aus drei ausgewählten Hochlagen im Valle de Uco (u. a. Altamira, Los Chacayes, Gualtallary; Höhenlagen bis 1.400 m), was für große Tag-Nacht-Temperatur­unterschiede sorgt und optimale Bedingungen für Aroma- und Strukturentwicklung bietet.

Der Ausbau erfolgte über 12 Monate in französischer Eiche, kombiniert mit schonender Vergärung und strenger Selektion im Weinberg.

Dieser Rotwein eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Rinderfilet oder Lammkarree, zu geschmortem Wild mit dunklen Saucen, zu scharf gewürzten Eintöpfen oder zu gereiften Hart­käsen mit Charakter. Seine Tiefe und Struktur machen ihn auch zum idealen Begleiter für besondere Genussmomente.

Bei Apropos Wein legen wir Wert auf Weine mit Herkunft, Persönlichkeit und Stil – genau das bietet der Ultra Malbec. Er spricht Kund:innen an, die Anspruch mit Zugänglichkeit verbinden möchten: sofortiger Genuss gepaart mit Lagerpotenzial.

San Juan
Valle de Uco
Mendoza