Gewürztraminer Grand Cru Mambourg 2019 Kuehn 0,75l

Gewürztraminer Grand Cru Mambourg 2019 von Maison Kuehn präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und von elsässischer Terroir-Finesse sowie glasklarer, reifer Litschi-, Rosenblüten-, Mango-, Quitten- und Zitrus-Aromatik, ätherischer Gewürzwürze, kühler Kalk- und Mergel-Mineralität und schwebender samtiger Eleganz geprägter Kult-Weißwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner strahlenden, intensiv leuchtenden goldgelben Farbe und brillant feinen bernsteingoldenen Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft erzeugte Terroir-Gewürztraminer ein hochexpressives, vielschichtiges Bouquet aus reifer Litschi, frischen Rosenblättern, saftiger Mango, kandierter Ananas, spritzigem Orangenabrieb, Ingwer und feinen floralen Nuancen von Akazienblüten sowie zarten Gewürz- und Mineralnoten, während er am Gaumen mit einer samtigen, meisterhaft ausbalancierten Struktur, einer glasklaren, vibrierenden Fruchtsaftigkeit, opulenter Fülle und einem herrlich komplexen, tief-mineralischen Finale begeistert. Dieser charaktervolle Weißwein fängt die faszinierende Finesse und das sonnenverwöhnte Mikroklima des legendären Grand Cru Mambourg im hervorragenden Jahrgang 2019 perfekt ein und bringt anspruchsvollen elsässischen Spitzenweißwein-Genuss auf absolutem Top-Niveau direkt in das Glas.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Weißweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine stupende Komplexität und eine hocharomatische Struktur, die von herausragendem winzerischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Papaya, kandierter Maracuja, getrockneten Aprikosen, edler Nelke, Kardamom und feiner Muskatblüte zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrockneten Kräutern, etwas kühlem Steinrauch, Bienenwachs, flüssigem Waldhonig, feinem Hefeschmelz, Lemongras und einer faszinierenden, kühlen Ader von salzig-mineralischem Kalk- und Mergelboden. Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei die edle Rebsorte Gewürztraminer aus dem Grand Cru Mambourg mit einer großartigen Spannung zwischen ihrer opulenten, cremig-schmelzigen Textur, feiner Edelsüße und einer straffen, wunderbar tragenden Säurefrische glänzt. Die vitale Frische sorgt trotz der enormen Konzentration für einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, bemerkenswert präzisen und schier endlos lang anhaltenden Nachhall.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das traditionsreiche Haus Maison Kuehn aus Ammerschwihr im Elsass, das in der internationalen Weinszene als kompromissloser Qualitätserzeuger und Terroir-Spezialist für feingliedrige, präzise und terroirtreue elsässische Spitzenweine allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für dieses erstklassige Gewächs gedeihen in der weltberühmten Einzellage Grand Cru Mambourg bei Sigolsheim. Hier wurzeln die alten Gewürztraminer-Rebstöcke tief in von kalk- und magnesiumhaltigem Mergel sowie kompaktem Kalkstein geprägten Hangböden, begünstigt durch die optimale Südausrichtung und das trockene, warme Mikroklima im Schutz der Vogesen, was dem Weißwein seine unverwechselbare Kraft, dichte Struktur, feine mineralische Salzigkeit und authentische Mambourg-Identität schenkt. Der Jahrgang 2019 gilt im Elsass als herausragender Spitzenjahrgang und bot ideale Bedingungen für eine perfekte physiologische Ausreife der Trauben bei großartigem Erhalt der aromatischen Frische und harmonischen Balance. Im Keller arbeitet das Oenologenteam von Kuehn nach puristischer Handwerksphilosophie: Die schonend von Hand selektierten Trauben werden feinfühlig verarbeitet, temperaturgesteuert vergoren, schonend ausgebaut und lange auf der Feinhefe belassen, um die pure Natur, die dichte Frucht und das gewaltige Reifepotenzial perfekt auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Weißwein aufgrund seiner ätherischen Frische und vielschichtigen Würze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend mit einer Vielzahl von feinen Gerichten harmoniert. Er untermalt traditionelle Gänse- oder Entenleber (Foie Gras), kräftigen elsässischen Munster-Käse, gereifte Blauschimmelkäse, aromatisch-würzige asiatische Küche, indische Currys, Ente à l’Orange, feine Fruchtdesserts und anspruchsvolle vegetarische Haute-Cuisine-Gerichte ebenso perfekt wie als meditativer Solist für anspruchsvolle Genussmomente. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke Kuehn Gewürztraminer Grand Cru Mambourg 2019 für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.