Geyerumriss 2024 Günter Triebaumer 0,75l

Furmint Ried Geyerumriss 2024 von Weingut Günter und Regina Triebaumer präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und vom burgenländischen Urgestein geprägter Spitzenweißwein von singulärem Charakter. Bereits im Glas setzt er mit seiner strahlenden, leuchtenden hellgelben bis strohgelben Farbe und brillant feinen, grüngoldenen Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft vinifizierte Lagenwein ein hochexpressives Bouquet aus reifer Quitte, saftiger Williamsbirne, knackigem gelbem Apfel, Kumquat, getrockneter Aprikose und spritzigem Limettenabrieb. Zarte florale Nuancen von Lindenblüten, Kamille und Wildkräutern verbinden sich harmonisch mit Noten von nasser Kreide, Feuerstein, feiner Rauchigkeit und kühler Schiefermineralik. Am Gaumen begeistert der Weißwein mit einer straffen, meisterhaft ausbalancierten Struktur, vibrierender Fruchtsaftigkeit, feinstem Schmelz und einem herrlich mineralischen, salzig getragenen und enorm druckvollen Finale. Dieser charaktervolle Furmint fängt die Finesse und das besondere Terroir des Ruster Hügellandes im hervorragenden Jahrgang 2024 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Weißweins offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Tiefe und Finesse, die von großem winzerischem Feingefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Birnenquitte, Grapefruitzeste, Zitronengras und etwas Wabenhonig zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrocknetem Salbei, feinem weißem Pfeffer, Bienenwachs, gerösteten Nüssen, edlem Hefelager und einer faszinierenden kühlen Ader von salzigem Schiefergestein. Am Gaumen entfaltet die traditionsreiche Rebsorte Furmint eine großartige Spannung zwischen ihrer dichten, stoffigen Textur, feiner phenolischer Griffigkeit und einer straffen, tänzerisch lebendigen Säurestruktur. Diese animierende Kombination verleiht dem Wein eine sublime Rasse, sorgt für einen unbändigen Trinkfluss und hinterlässt einen sauberen, präzisen und schier endlos lang anhaltenden Nachhall mit salziger Pikanz.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das renommierte Weingut Günter und Regina Triebaumer aus der Freistadt Rust am Neusiedlersee, das in der internationalen Weinwelt für seine Pionierarbeit bei der Wiederbelebung der historischen Rebsorte Furmint und seine puristischen Terroirweine allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für die Einzellage Ried Geyerumriss gedeihen auf einer der spannendsten Lagen des Burgenlandes. Hier wurzeln die Rebstöcke tief in kargen, warmen Böden aus verwittertem Glimmerschiefer, Quarz und Leithakalk. Begünstigt durch das pannonische Kleinklima mit der Wärmeregulierung des Neusiedlersees und den kühlenden Fallwinden des Leithagebirges entwickeln die Furmint Trauben eine vollendete Reife bei gleichzeitig elektrisierender Säurefrische. Der Jahrgang 2024 brachte am Neusiedlersee Trauben von herausragender aromatischer Klarheit und gesundem Extrakt hervor. Im Keller arbeiten Günter und Regina Triebaumer nach handwerklich puristischer Philosophie: Nach selektiver Handlese und behutsamer Ganztraubenpressung erfolgt die Spontangärung sowie ein ausgedehnter Ausbau auf der Feinhefe in neutralen Holzfässern, um die pure Mineralik, die vibrierende Frische und das gewaltige Reifepotenzial unverfälscht auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Weißwein aufgrund seiner straffen Frische und vielschichtigen Würze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert ideal mit der feinen österreichischen und internationalen Küche: Ob zu gebratenem Zander auf der Haut, Saibling in Kräuterbutter, edlen Meeresfrüchten, gegrilltem Oktopus, Kalbfleischgerichten wie Wiener Schnitzel oder Kalbsbries, zarter Maishähnchenbrust in feiner Rahmsauce sowie asiatisch inspirierten Fischgerichten mit feiner Schärfe und Ingwer. Ebenso exzellent begleitet er gereiften Ziegenkäse, Hartkäse oder cremigen Rotschmierekäse. Auch als solistischer Terroirwein garantiert er anspruchsvollsten Trinkgenuss. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Günter und Regina Triebaumer Furmint Ried Geyerumriss 2024 für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Zutaten

Nährwerte