Crianza Rioja DoCa 2022 Cantabria 0,75l

Sierra Cantabria Crianza Rioja DOCa 2022 von Viñedos Sierra Cantabria präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und vom Terroir der Sonsierra geprägter Spitzenrotwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner strahlenden, tiefdunklen rubinroten Farbe und brillant feinen granatroten Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft vinifizierte Crianza ein hochexpressives, vielschichtiges Bouquet aus reifen Schwarzkirschen, saftigen Brombeeren, wilden Waldhimbeeren, Heidelbeeren und dunklen Pflaumen. Begleitet wird die dichte Frucht von feinen Noten von edler Bourbonvanille, geröstetem Zedernholz, dunklem Kakao, feinem Mokka, etwas Süßholz, Nelkenwürze, getrockneten Kräutern und kühler Kalksteinmineralik. Am Gaumen begeistert der Rotwein mit einer samtigen, meisterhaft ausbalancierten Struktur, vibrierender Fruchtsaftigkeit, seidigen, feinstkörnigen Tanninen und einem herrlich komplexen, tiefwürzigen Finale. Dieser charaktervolle Tempranillo fängt die sonnenverwöhnte Kraft und die atlantische Frische der Rioja Alta im hervorragenden Jahrgang 2022 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Rotweins offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Tiefe und Finesse, die von großem winzerischem Feingefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Amarenakirsche, schwarzer Johannisbeere, Granatapfel und Kakaobohne zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrocknetem Rosmarin, schwarzem Pfeffer, edlem Tabakblatt, gerösteten Nüssen und feinstem Fruchtschmelz. Am Gaumen entfaltet die edle Tempranillo Traube eine großartige Harmonie zwischen ihrer dichten Fruchtfülle, nobler Holzwürze und einer wohlproportionierten, tragenden Säurefrische. Das samtweiche, harmonisch geschliffene Tanningerüst verleiht dem Wein eine noble Rasse, die für enormen Trinkfluss sorgt und in einen sauberen, präzisen und schier endlos lang anhaltenden Nachhall mündet.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht die weltberühmte Winzerfamilie Eguren von Viñedos Sierra Cantabria aus San Vicente de la Sonsierra, die unter der Leitung von Marcos Eguren in der internationalen Weinszene als visionäre Qualitätsikone und absolute Referenz für authentische Rioja Spitzenweine allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für diesen Crianza gedeihen in den privilegierten Hanglagen am Fuße des mächtigen Cantabria Gebirges. Hier wurzeln die alten Rebstöcke tief in kargen, mineralstoffreichen kalkhaltigen Tonböden (Arcillo Calcáreo). Begünstigt durch das besondere Mikroklima, bei dem die Bergkette vor den kalten Nordwinden schützt und gleichzeitig atlantische Frische auf mediterrane Sonnenstunden trifft, entwickeln die Trauben eine optimale Reife bei vollem Erhalt aromatischer Lebendigkeit. Der Jahrgang 2022 bot in der Sonsierra ideale Bedingungen für eine punktgenaue Lese gesunder und konzentrierter Beeren. Im Keller verbindet Familie Eguren traditionsreiche Handwerkskunst mit modernster Vinifikation: Nach schonender Lese und temperaturgesteuerter Vergärung reift der Wein über rund 14 Monate behutsam in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, um die reine Primärfrucht, den samtigen Schmelz und die noble Würze vollkommen unverfälscht auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Rotwein aufgrund seiner warmen Würze und lebendigen Art als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter. Er untermalt die feine spanische und internationale Haute Cuisine meisterhaft: Ob zu saftig gegrillten Lammkoteletts über Rebholz, rosa gebratenem Rinderentrecôte, traditionellem Jamón Ibérico de Bellota, geschmortem Ochsenschwanz in Rotweinsauce, zartem Ibérico Schwein, feinen Wildgerichten, kräftigen Tapasvariationen sowie zu gereiftem Manchego Käse und Schafskäsespezialitäten. Auch solo genossen bietet dieser vollmundige Rioja ein herausragendes Erlebnis für genussvolle Momente. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Sierra Cantabria Crianza Rioja DOCa 2022 für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Sierra Cantabria S.A.
Logrono
Spain