Helles zitronengelb im Glas, ein Bukett nach üppigen Früchten aus der Südsee, leichte Ananasnoten und Mango, gepaart mit Hibiskus und Hollunder, mit einem frischen Citrusbukett, am Gaumen fruchtig frisch und trotzdem spritzig, mit einer elegangen Note, der Abgang hinterlässt einen harmonischen Geschmack mit einem schönen Säure-Süße-Spiel.
Mit dem Wort Kaitui bezeichnen die Maori, Neuseelands Ureinwohner, den Beruf des Schneiders.