Der 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Früchten, darunter schwarze Johannisbeeren und Pflaumen, die von den markanten Eichenholznoten des Bourbon-Fasses begleitet werden. Zusätzliche Noten von Gewürzen wie Kardamom und Muskatnuss sowie ein Hauch von Vanille und geröstetem Holz verleihen dem Wein eine verführerische Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und geschmeidig, mit saftigen, reifen Tanninen, die gut in die Frucht integriert sind. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer eleganten Balance zwischen Frucht und Holz. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % ist dieser Cabernet Sauvignon ideal für Grillgerichte, geschmortem Fleisch oder einfach zum puren Genuss.
Hergestellt aus 100 % Cabernet Sauvignon-Trauben, reift der Wein nach der Gärung in Bourbonfässern, was ihm die charakteristische Süße und die weichen, runden Tannine verleiht. Der Wein hat ein Lagerpotential von 5 bis 10 Jahren, kann aber auch jung genossen werden