1st bayer 2022 St. Bayer 0,75l

Der 1st bayer 2022 vom Weingut St. Bayer in Weiden am See ist ein kraftvoller Rotwein, der die Essenz des burgenländischen Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, präsentiert sich dieser Wein in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und komplex: Aromen von schwarzem Waldbeerenkonfit, Hagebutten und kandierten Veilchen verbinden sich harmonisch mit Holzwürze und feinem Nougat.

Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und elegant. Die reife Frucht wird von einer angenehmen Fruchtsüße und gut integrierten Tanninen begleitet. Noten von Brombeeren und Schokolade führen zu einem langen, fruchtsüßen Finish, das die Komplexität und das Reifepotenzial dieses Weines unterstreicht.

Der Ausbau erfolgte über 18 Monate in 100% neuen Barriques, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 15% und einem Restzuckergehalt von 2,5 g/l zeigt sich der Wein trocken und strukturiert, mit einem Reifepotenzial bis 2042.

Als Speisebegleiter eignet sich der 1st bayer 2022 hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Geflügel sowie zu gebackenen Lammgerichten.

Das Weingut St. Bayer, gegründet von Stefan Bayer im Jahr 2020, steht für Qualität und Tradition. Mit Unterstützung des renommierten Winzers René Pöckl entstehen hier langlebige Rotweine mit viel Kraft, Konzentration und Substanz. Diese Werte teilt das Weingut mit Apropos Wein, was eine ideale Partnerschaft begründet.

Weingut St.Bayer
Seepark-Feriendorf 1
7121 Weiden am See
Österreich

Winzer/Weingut