Ambat Vermentino 2023 Sella & Mosca 0,75l

Der Ambat Vermentino 2023 von Sella & Mosca aus Alghero/Sardinien präsentiert sich im Glas in hellem Strohgelb mit dezenten grünen Reflexen – ein strahlender Weißwein, der Frische und Struktur vereint. Das Bouquet entführt auf eine mediterrane Reise: weiße Blüten und zarte Zitrusnoten treffen auf exotische Nuancen wie Pfirsich und Ananas, abgerundet durch Mandel- und feine Anisakzente sowie eine salzige Mineralität, die sofort an die sardische Meeresbrise erinnert

Am Gaumen zeigt sich der Ambat kraftvoll und zugleich elegant. Ein voluminöses, aber stets anmutiges Mundgefühl wird getragen von klarer Säure, die dem Wein Frische verleiht. Ein knackiger, herzhafter Abgang mit maritimen Anklängen sorgt für ein lang anhaltendes Finale – lebendig, sonnig und angenehm spannend

Er passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten wie gegrilltem Wolfsbarsch, Venusmuscheln oder Calamari, aber auch zu leichten Geflügelgerichten, Aperitif mit Oliven oder Antipasti. Seine animierende Frische und salzige Komponente harmonieren zudem exzellent mit pastösen Meeresfrüchtesaucen oder gegrilltem Gemüse.

Sella & Mosca, gegründet 1899 von Ingenieur Sella und Anwalt Mosca, gilt als Vorzeige-Weingut Sardiniens – über 550 Hektar Traubenvielfalt auf kalkhaltig-tonigen Böden in Meeresnähe spiegeln sowohl Tradition als auch Innovationskraft wider
Die Trauben für den Ambat gedeihen auf Böden, die von Mistralwinden geprägt sind, und werden mit schonender Pressung in Edelstahl vergoren, ergänzt durch einen Teilausbau im französischen Barrique, was dem Wein seine ideale Balance zwischen Frische und Substanz verleiht

Der Ambat Vermentino 2023 teilt mit Apropos Wein nicht nur die Leidenschaft für authentische Weine aus familieneigener Tradition, sondern auch das Streben nach Qualität, Herkunftstreue und emotionalem Genuss. Mit seiner klaren Herkunft, seinem facettenreichen Geschmack und seinem mediterranen Ausdruck findet er sich perfekt in einem Weinsortiment wieder, das persönliche Geschichten und hochwertige handwerkliche Werte vereint – genau wie bei uns im familiengeführten Weinhandel seit über 29 Jahren.

Tenute Sella & Mosca S.r.l.,
07041 Alghero
Italien