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Das Bouquet des Anina Verde 2025 zeigt sich ungemein komplex, lebendig und von einer fast schon berauschenden Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen gelben Äpfeln, Quitten und einer Spur von getrockneten Orangenschalen. Begleitet wird diese dichte Frucht von den für die Arndorfer-Weine so typischen floralen und würzigen Nuancen: Noten von Kamille, Salbei, ein Hauch von Waldhonig und eine kühle mineralische Tiefe.
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Mit dem Anina Verde 2025 präsentieren wir Ihnen einen Wein, der die Grenzen der Konvention sprengt und die pure Freiheit des Weinmachens zelebriert. Martin und Anna Arndorfer gehören zur Speerspitze der neuen Generation im Kamptal, die den Weinbau als ganzheitliches Handwerk versteht. Diese außergewöhnliche Cuvée – benannt nach ihrer Tochter Anina – ist eine Liebeserklärung an die Natur und die Kraft der Biodynamie. Auf den Löss- und Glimmerschieferböden rund um Straß wachsen die Trauben für dieses Naturwein-Juwel, das durch eine behutsame Maischegärung und den Verzicht auf unnötige Eingriffe seine unverwechselbare Identität erhält. Der Jahrgang 2025 zeigt sich dabei mit einer Brillanz und Energie, die exakt die Werte von Apropos Wein widerspiegelt – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die mutig, handwerklich perfekt und zutiefst authentisch sind.
Das Bouquet des Anina Verde 2025 zeigt sich ungemein komplex, lebendig und von einer fast schon berauschenden Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen gelben Äpfeln, Quitten und einer Spur von getrockneten Orangenschalen. Begleitet wird diese dichte Frucht von den für die Arndorfer-Weine so typischen floralen und würzigen Nuancen: Noten von Kamille, Salbei, ein Hauch von Waldhonig und eine kühle mineralische Tiefe verschmelzen zu einem höchst individuellen Duftbild. Die aromatische Kraft ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vitale, ungeschönte Energie dieses Ausnahme-Weißweins erahnen.
Am Gaumen offenbart der Anina Verde seine ganze Dynamik und eine hochelegante, fast schon drahtige Struktur. Er besticht durch eine seidige Textur und einen mittelkräftigen Körper, der von einem feinen Gerbstoff-Grip und einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säure getragen wird. Besonders faszinierend ist die Spannung: Die stoffige Fülle der Maischestandzeit wird durch eine bemerkenswerte Reinheit und einen mineralischen Kern perfekt aufgefangen, was dem Wein eine enorme Zugkraft verleiht. Die Aromen von Grapefruitzesten, weißem Pfeffer und einer Spur von rauchiger Mineralik führen in ein sauberes, extrem langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Klarheit, die diesen Wein zum Inbegriff moderner österreichischer Naturweinkultur macht.
Als Speisebegleiter ist der Anina Verde ein wahrer Virtuose der kreativen und gehobenen Gastronomie. Er harmoniert hervorragend mit intensiv gewürzten Gerichten, der asiatischen Fusionsküche, fermentiertem Gemüse oder kräftigen Fischspezialitäten. Dank seiner Struktur und seiner aromatischen Tiefe begleitet er ebenso exzellent helles Fleisch wie Kalb oder Geflügel sowie würzige Käsesorten. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber authentischer Terroir-Weine, der die wilde Seele des Kamptals und die visionäre Handwerkskunst von Martin und Anna Arndorfer in jedem Glas widerspiegelt.
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Herkunftsland | |
| Bio | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | Martin & Anna Arndorfer, Österreich |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Martin & Anna Arndorfer |
| Jahrgang | |
| Geschmack | |
| Österreich | |
| Lebensmittelunternehmer | Martin und Anna Arndorfer Weinbergweg 16 A-3491 Strass im Strassertale |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Winzer/Weingut
Martin & Anna Arndorfer
Das Weingut Martin & Anna Arndorfer, gelegen im malerischen Kamptal in Österreich, steht für innovative und zugleich traditionsbewusste Weine, die das Terroir der Region auf einzigartige Weise widerspiegeln. Mit einem klaren Fokus auf Grüner Veltliner, Riesling und Pinot Noir haben sich Martin und Anna Arndorfer als aufstrebende Winzer einen Namen gemacht. Ihr Ansatz verbindet Handwerk und Naturverbundenheit mit einem modernen Verständnis von Weinbau, bei dem Bioweinbau und Minimalintervention im Keller im Mittelpunkt stehen. Die Weine sind geprägt von einer großen Finesse, Frische und einem ausdrucksstarken Charakter, der den Stil des Kamptals zum Leben erweckt.
Philosophie und Vision von Martin & Anna Arndorfer
Die Philosophie von Martin und Anna Arndorfer basiert auf dem Respekt vor der Natur und der Überzeugung, dass großartige Weine im Weinberg entstehen. Sie arbeiten mit minimalem Eingriff im Keller und lassen die Trauben und das Terroir sprechen. Dabei legen sie besonderen Wert auf Handarbeit und naturnahen Weinbau, bei dem die Rhythmen der Natur und der natürliche Reifeprozess der Trauben im Vordergrund stehen. Die Vision des Weinguts ist es, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die sowohl das Erbe des Kamptals als auch die individuelle Handschrift der Winzer widerspiegeln.
Weinsortiment von Martin & Anna Arndorfer
Das Weingut Martin & Anna Arndorfer bietet eine vielfältige Auswahl an Weiß- und Rotweinen, die durch ihre Frische, Eleganz und mineralische Struktur beeindrucken:
- Martin & Anna Arndorfer Grüner Veltliner: Ein klassischer Grüner Veltliner mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Pfeffer. Seine feine Mineralität und lebendige Säure machen ihn ideal für Meeresfrüchte, Salate und leichte Vorspeisen.
- Martin & Anna Arndorfer Riesling: Ein eleganter und ausdrucksstarker Riesling mit Noten von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralien. Perfekt für asiatische Gerichte, Sushi und Geflügel.
- Martin & Anna Arndorfer Pinot Noir: Ein feiner und vielschichtiger Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Seine sanften Tannine und die feine Struktur machen ihn ideal für gegrilltes Fleisch, Wild und vegetarische Gerichte.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Martin & Anna Arndorfer
Das Weingut Martin & Anna Arndorfer legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts. Alle Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein wird im Keller mit minimalem Eingriff verarbeitet, um die Reinheit der Frucht und die charakteristischen Eigenschaften des Terroirs zu bewahren. Durch die spontane Vergärung und den Verzicht auf chemische Zusätze entstehen Weine, die sowohl authentisch als auch natürlich sind.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Martin & Anna Arndorfer
Ein Glas Martin & Anna Arndorfer Wein bietet ein komplexes und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Frische und Eleganz des Kamptals perfekt einfängt. Die Weine zeichnen sich durch ihre feine Fruchtigkeit, ihre prägnante Säure und ihre mineralische Tiefe aus, was sie zu idealen Begleitern für Aperitifs, feine Speisen und besondere Anlässe macht. Ob der frische Grüner Veltliner, der elegante Riesling oder der vielschichtige Pinot Noir – die Weine von Martin & Anna Arndorfer bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Genießer begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Martin & Anna Arndorfer bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Martin & Anna Arndorfer in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Martin & Anna Arndorfer und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Martin & Anna Arndorfer
Erleben Sie die Eleganz und Tiefe der Weine von Martin & Anna Arndorfer bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Frische, Fruchtigkeit und Vielseitigkeit dieser Spitzenweine aus dem Kamptal begeistern. Ob der finessenreiche Grüner Veltliner, der mineralische Riesling oder der fein strukturierte Pinot Noir – die Weine von Martin & Anna Arndorfer bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Kamptals und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Finesse der Weine von Martin & Anna Arndorfer und erleben Sie österreichische Weinkultur in ihrer besten Form.
Zutaten
Trauben, Sulfur Dioxide (E 220), Sulfite
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 290 g |
|---|---|
| Brennwert kcal | 69 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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