Baron de Chirel Rioja Reserva 2019 Riscal 0,75l

Mit dem Baron de Chirel 2019 präsentiert das geschichtsträchtige Haus Marqués de Riscal eine hochelegante Interpretation, die als Inbegriff für die Geburtsstunde der modernen Rioja gilt. Seit seiner Einführung im Jahr 1986 markiert dieser Wein die Spitze des handwerklichen Könnens in Elciego: Er wird ausschließlich in Ausnahmejahrgängen aus den ältesten, ertragsärmsten Rebbeständen der Rioja Alavesa gewonnen. In den kalkhaltigen Lehmböden finden die Tempranillo-Reben und ein kleiner Anteil weiterer lokaler Sorten ideale Bedingungen, um eine außergewöhnliche strukturelle Tiefe und eine fast schon aristokratische Komplexität zu entwickeln. Unter der präzisen Handschrift der Kellermeister wird hier mit größter handwerklicher Akribie gearbeitet: Ziel ist es, die ungeschminkte Seele des Terroirs und die vitale Energie der über 80 bis 110 Jahre alten Rebstöcke unverfälscht in die Flasche zu bringen. Der Jahrgang 2019 besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine seidige Textur, die durch eine rund 20-monatige Reife in feinster französischer Eiche ihre vollendete Veredelung erfahren hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz eines einzigartigen Naturerbes und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und spanische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des Baron de Chirel zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeerkonfitüre und einer feinen Spur von dunklen Kirschen. Diese dichte, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Riscal-Rotwein so ikonischen würzigen und balsamischen Nuancen: Noten von edler Zartbitterschokolade, frischem Zedernholz, Tabakblatt und ein feiner mineralischer hauch von Graphit sowie dezente Anklänge von Vanille und exotischen Gewürzen erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Rotweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Baron de Chirel seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast seidige Textur und einen kraftvollen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das meisterhafte Tanninmanagement: Die Gerbstoffe sind ultra-feinkörnig, fest verwoben und bereits wunderbar abgeschliffen, was dem Wein ein unerschütterliches Rückgrat bei gleichzeitig maximaler Geschmeidigkeit verleiht. Die Aromen von Beeren-Confit, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, schier unendlich langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Weltmaßstab für moderne spanische Reservas macht.

Als Speisebegleiter ist der Baron de Chirel von Marqués de Riscal ein wahrer Virtuose der herzhaften und gehobenen internationalen Küche. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammrücken, kräftigen Rindersteaks, Wildgerichten oder auch zu intensiv gereiftem Manchego-Käse. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle Fleischkreationen mit dunklen Saucen oder dient als erstklassiges Monument für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rotwein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele der Rioja und die meisterhafte Handwerkskunst des Hauses Marqués de Riscal in jedem Glas widerspiegelt.

Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal S.L., R.E.
308-VI – Elciego, Spanien