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Tiefdunkles Rubinrot, opaker Farbkern, violette Reflexe, zarter Wasserrand, feine blumige Nuancen und saftige dunkle Beerenfrucht, etwas Zwetschkenröster, Schokolade, Mandarinen zesten, vielschichtig und attraktiv, komplex und saftig, schwarze Beeren, gut integrierte Tannine, etwas kakao, lebenidge Säurestruktur, sehr gute Länge.
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Der Hauptanteil besteht aus Blaufränkischtrauben, welche, wie der Cabernet Sauvignon, aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges in Jois stammen. Der dritte Traubenpartner ist vollreifer Merlot, entstammend dem Andauer Prädium. Am Tag der Ernte der jeweiligen Sorte durchforsten die 5 Musketiere die Rebanlage auf der Suche nach voll- bis leicht überreifen Traubenteilen. Diese werden 4° Celsius kaltmazeriert und anschließend vergoren. Neue französische Barriques in “double-oak” Manier verleihen diesem Monument den nötigen Rahmen.
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Österreich | |
| Geschmack | |
| Jahrgang | |
| Alkoholgehalt | 15,0 |
| Inverkehrbringer | Erich Scheiblhofer, Andau, Burgenland – Österreich |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Weingut Erich Scheiblhofer |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
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