Blaufränkisch Leithaberg DAC 2006 Tinhof 0,75l

Der Blaufränkisch Leithaberg DAC 2006 stammt aus dem renommierten Weingut Erwin Tinhof in Eisenstadt am Leithagebirge, einer kalkreichen Spitzenlage mit charakterstarker Herkunft. Die biologisch zertifizierten Weingärten wurzeln auf kargen Braunerde‑ und Leithakalkschotterböden – ideale Voraussetzungen für komplexe, mineralische Rotweine mit großem Reifepotenzial. Diese Kombination aus Ursprung, Strenge und Handwerkskunst entspricht genau dem Anspruch, den wir bei Apropos Wein seit fast drei Jahrzehnten vertreten.

Im Glas präsentiert sich der Jahrgang in tiefem rubinrotem Farbton mit violetten Reflexen und mittlerer Intensität. Die Nase verführt mit Aromen reifer Kirschen, Brombeeren, Zwetschge sowie würzigen Pfeffer- und Tabaknoten – ein Duftbild von eleganter Komplexität und Herkunftstreue.

Am Gaumen überzeugt dieser Blaufränkisch 2006 mit geschliffener Struktur, klarer Fruchtbalance und eleganter Mineralität. Sanft eingebundene Tannine und eine harmonische Säure geben dem Wein Länge und Finesse. Der salzige, mineralische Abgang zeigt nachhaltige Trinkfreude und belegt die herausragende Verarbeitung.

Der Ausbau erfolgte mit offener Maischegärung über 12–25 Tage und anschließender Reifung von 20 Monaten in kleinen gebrauchten französischen Fässern sowie großen Holzfässern – eine Technik, die Tiefe, Textur und Herkunft in eleganter Balance verbindet. Der Alkoholgehalt beträgt 13 % vol, der Restzucker liegt bei 1 g/l und die Säure bei ca. 4,9 g/l, was den Wein trocken und ausgewogen macht.

Kritiker würdigten den Jahrgang mit 94 Punkten bei A la Carte und 18 Punkten im Gault & Millau (von 20) – ein klares Qualitätszeichen für diesen Klassiker.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich dieser Wein hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Rind, Wild, Lamm sowie zu reifem Hartkäse – Speisen, bei denen seine mineralische Tiefe und fruchtige Würze voll zur Geltung kommen.

Der Blaufränkisch Leithaberg DAC 2006 von Tinhof repräsentiert mit seinem feinstrukturierten Charakter und seinem klaren Herkunftsstil eine stille Größe am Südostrand des Neusiedlersees. Ein Wein mit Stil, Tiefe und großer Reife – genau das Format, das wir bei Apropos Wein schätzen: nachhaltig, terroirbewusst und authentisch.