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Granatrot, reife und fruchtige Nase mit Anklängen von Waldbeeren, Erdbeermarmelade und Pflaumen, Kirschlikör, zarte Veilchennoten, am Gaumen saftige Frucht, dunkle Beeren, Feuersteinnoten, perfekt integriertes Tannin, Kraft und Rasse.
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Verkostung:
Granatrot, reife und fruchtige Nase mit Anklängen von Waldbeeren, Erdbeermarmelade und Pflaumen, Kirschlikör, zarte Veilchennoten, am Gaumen saftige Frucht, dunkle Beeren, Feuersteinnoten, perfekt integriertes Tannin, Kraft und Rasse.
Ausbau:
Die Trauben wurden gerebelt und gequetscht. Die Mazeration dauerte 12 Tage bei einer Temperatur von maximal 30 °C. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in Eichenfässern und eine kleine Menge in bereits einmal verwendeten Barriques. Danach reifte der Wein weitere 10 Monate in der Flasche.
Bodenbeschaffenheit:
Kalk und Lehm mit Magnesium, Mangan und Zink
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Geschmack | |
| Herkunftsland | |
| Italien | |
| Jahrgang | |
| Alkoholgehalt | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | Casa Vinicola Alfredo Prunotto, Alba, MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123 Firenze, Italien |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Prunotto
Das Weingut Prunotto steht für Tradition, Exzellenz und die Weinbaukunst des Piemonts. Mit Sitz in der berühmten Weinregion Langhe, in der Nähe von Alba, produziert Prunotto Weine, die die Essenz der Rebsorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto widerspiegeln. Gegründet im Jahr 1904 und heute Teil der Marchesi Antinori Gruppe, hat sich Prunotto einen Namen als Hersteller von hochwertigen Barolo, Barbaresco und anderen edlen Weinen aus dem Piemont gemacht. Prunotto ist bekannt für seine feine Balance zwischen Tradition und Innovation, was sich in den eleganten und komplexen Weinen widerspiegelt, die weltweit geschätzt werden.
Philosophie und Vision von Prunotto
Die Philosophie von Prunotto ist tief im Respekt vor dem Terroir und der Tradition des Piemonts verwurzelt. Das Weingut legt großen Wert auf die Schonung der Natur und den nachhaltigen Weinbau, um die authentischen Aromen und den Charakter der Rebsorten bestmöglich zur Geltung zu bringen. Prunotto verfolgt das Ziel, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die die Einzigartigkeit der Weinberge und der Böden der Region Langhe, Roero und Monferrato zum Ausdruck bringen. Die Vision von Prunotto ist es, Weine zu schaffen, die die Essenz der piemontesischen Weintradition bewahren und gleichzeitig moderne Weinherstellungstechniken nutzen, um das Beste aus jeder Ernte herauszuholen.
Weinsortiment von Prunotto
Prunotto bietet eine exklusive Auswahl an Rotweinen und Weißweinen, die für ihre Finesse, Tiefe und Komplexität bekannt sind. Hier eine Auswahl der renommiertesten Weine:
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Barolo DOCG: Ein majestätischer Barolo, der durch Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Tabak besticht. Am Gaumen zeigt er kräftige Tannine, eine ausgeprägte Säure und einen langen Abgang. Ideal für gereifte Käse, Rindfleisch und Wild.
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Barbaresco DOCG: Ein eleganter und vielschichtiger Nebbiolo, der Aromen von reifer Kirsche, Veilchen und Gewürzen bietet. Mit seiner raffinierten Tanninstruktur und der ausgewogenen Säure passt er perfekt zu Geflügel, Pasta und gereiften Käsesorten.
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Barbera d'Alba DOC: Ein fruchtbetonter und saftiger Barbera, der durch Aromen von Pflaumen, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen überzeugt. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische und eine sanfte Tanninstruktur, ideal für Pasta, Pizza und Antipasti.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Prunotto
Prunotto setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und schonende Verarbeitung, um die Reben und Böden zu schützen und die natürliche Balance der Weinberge zu erhalten. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die beste Qualität sicherzustellen. Im Weinkeller arbeitet Prunotto mit einer Kombination aus traditionellen und modernen Techniken, um die Frische, Eleganz und Komplexität der Weine zu bewahren. Die Weine reifen in Eichenfässern, um zusätzliche Tiefe und Struktur zu entwickeln, ohne dabei ihre Frische zu verlieren.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Prunotto
Ein Glas Prunotto Wein bietet ein vielschichtiges und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Fruchtigkeit, Eleganz und Komplexität der Weine perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre klaren Fruchtnoten, ihre präzise Säure und ihre ausgeprägte Struktur aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, besonders festliche Anlässe und besondere Momente macht. Ob der kraftvolle Barolo, der elegante Barbaresco oder der frische Barbera d'Alba – die Weine von Prunotto bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinliebhaber begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Prunotto bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Prunotto in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Prunotto und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Prunotto
Erleben Sie die Finesse und Tiefe der Weine von Prunotto bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Komplexität und Eleganz dieser Spitzenweine aus dem Piemont begeistern. Ob als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als Solowein – die Weine von Prunotto bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des piemontesischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Prunotto und erleben Sie italienische Weinkultur in ihrer besten Form.
