Brune et Blonde Cote Rotie AC 2021 Guigal 0,75l

Der Brune et Blonde Côte-Rôtie AC 2021 von E. Guigal ist ein Klassiker aus dem nördlichen Rhône-Tal, der kraftvolle Struktur mit seidiger Eleganz vereint. Benannt nach den beiden legendären Hängen der Appellation – „La Brune“ mit dunklen, eisenhaltigen Böden und „La Blonde“ mit leichteren, kalkhaltigen Schichten – steht dieser Wein für die harmonische Verbindung von Stärke und Finesse. Das Familienweingut Guigal mit Sitz in Ampuis gilt als eine der treibenden Kräfte hinter dem internationalen Ansehen der Côte-Rôtie und steht seit Generationen für kompromisslose Qualität, akribische Vinifikation und tiefen Respekt vor dem Terroir. Der Jahrgang 2021 zeigt sich in klassischer Stilistik: etwas kühler, filigraner und äußerst präzise in seiner Aromatik.

Im Glas funkelt der Wein in dichtem Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, tiefes Aromenspiel aus dunklen Beeren, getrockneten Veilchen, schwarzem Pfeffer und geräuchertem Fleisch – typisch für Syrah von der Côte-Rôtie. Ein kleiner Anteil Viognier (bis zu 5 %) bringt florale Nuancen und verleiht dem Wein zusätzliche Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich der Brune et Blonde 2021 kraftvoll, strukturiert und gleichzeitig geschmeidig, mit reifen Tanninen, feiner Würze und einer frischen, lebendigen Säure. Der Ausbau für rund 36 Monate in Eichenfässern – teils neu – sorgt für Tiefe, Textur und ein langes, würziges Finale mit rauchig-mineralischem Nachhall.

Kulinarisch ist dieser Côte-Rôtie ein hervorragender Partner zu Lammkarree, Wildgerichten, geschmorter Entenkeule oder gereiftem Hartkäse. Auch zu Pilzrisotto mit Trüffel oder gegrilltem Rindfleisch in Rotweinsauce entfaltet er seine ganze Klasse.

Guigal und Apropos Wein verbindet die Leidenschaft für Weine mit Herkunft, Geschichte und handwerklichem Anspruch. Der Brune et Blonde 2021 ist ein authentischer, vielschichtiger Rhône-Wein mit großer Zukunft, der das Sortiment von Apropos Wein um eine der renommiertesten Appellationen Frankreichs auf besonders stilvolle Weise ergänzt.