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Der Carte d’Or Brut zeigt sich in einem strahlenden Goldgelb mit feinen, anhaltenden Bläschen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Steinfrüchten, insbesondere weißen Pfirsichen, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen und einer charakteristischen Note von Quittengelee
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Beschreibung
Der Carte d’Or Brut zeigt sich in einem strahlenden Goldgelb mit feinen, anhaltenden Bläschen. Dieser Champagner besteht zu 75 % aus Pinot Noir, 15 % aus Chardonnay und 10 % aus Pinot Meunier, was ihm eine kraftvolle Struktur und Tiefe verleiht.
In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Steinfrüchten, insbesondere weißen Pfirsichen, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen und einer charakteristischen Note von Quittengelee. Am Gaumen ist der Champagner vollmundig und komplex, mit einem harmonischen Zusammenspiel aus fruchtiger Frische und einer eleganten mineralischen Note. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm, geprägt von einer ausgewogenen Säure und einem leicht cremigen Mundgefühl.
Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen Böden der Côte des Bar, wo die Familie Drappier seit 1808 Weinbau betreibt. Die Weine werden nach traditionellen Methoden hergestellt, mit natürlicher Gärung und einem sehr geringen Zusatz von Sulfiten (6,5 g/l). Diese Vorgehensweise unterstreicht die Reinheit und den Charakter des Terroirs
.
Mit einem Alkoholgehalt von 12% eignet sich der Carte d’Or Brut hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, Geflügel und leichte Käse.
Zusätzliche Information
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Frankreich | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | Drappier, Urville – Caves à Reims, Champagne – Frankreich, Drappier, Urville – Caves à Reims, Frankreich |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Inverkehrbringer/Abfüller | |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
Marke
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Champagne Drappier
Champagne Drappier, gegründet 1808, steht für authentische und charaktervolle Champagner, die in der Region Urville in der Côte des Bar hergestellt werden. Das Weingut ist für seine Leidenschaft für traditionelle Rebsorten und seine kompromisslose Hingabe zur Qualität und Nachhaltigkeit bekannt. Drappier gilt als eines der innovativsten und umweltbewusstesten Champagnerhäuser der Region und ist besonders berühmt für seine Verwendung von Pinot Noir, die dem Haus den Spitznamen "The Pinot Noir Champagne House" eingebracht hat. Mit seiner reichen Geschichte, den tief verwurzelten Familientraditionen und der Bereitschaft, mutige Schritte zu gehen, hat sich Champagne Drappier einen festen Platz unter den renommierten Häusern der Champagne gesichert.
Philosophie und Vision von Champagne Drappier
Die Philosophie von Champagne Drappier basiert auf dem Bestreben, Champagner mit einem unverwechselbaren Charakter zu kreieren, die das Terroir der Côte des Bar authentisch widerspiegeln. Das Weingut setzt auf natürliche Anbaumethoden und minimalen Eingriff in die Weinbereitung, um die Reinheit und Qualität der Trauben bestmöglich zur Geltung zu bringen. Nachhaltigkeit und Innovation spielen eine zentrale Rolle, und Drappier war eines der ersten Champagnerhäuser, das in Solaranlagen und umweltfreundliche Technologien investierte. Mit einem Fokus auf handwerkliche Fertigung und dem Erhalt alter Rebsorten wie Pinot Blanc, Arbane und Petit Meslier kombiniert Drappier Tradition mit modernem Weinbau.
Champagner und Rebsorten von Champagne Drappier
Champagne Drappier ist bekannt für seine eleganten und Pinot Noir-dominierten Champagner. Der Brut Nature Sans Soufre, der ohne zugesetzten Schwefel hergestellt wird, steht für die innovative und naturverbundene Philosophie des Hauses. Der Carte d'Or, das Aushängeschild des Hauses, beeindruckt durch seine Fülle, Struktur und komplexen Aromen, die vom hohen Pinot Noir-Anteil stammen. Der Grande Sendrée, ein prestigeträchtiger Jahrgangschampagner, kombiniert Kraft und Eleganz und spiegelt das Terroir in seiner reinsten Form wider. Drappier bietet auch einen Brut Nature Rosé, der durch seine Frische und Fruchtigkeit besticht. Jeder Champagner wird mit großer Sorgfalt und Handwerkskunst vinifiziert, um die Einzigartigkeit der Rebsorten und des Terroirs optimal zu präsentieren.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Champagne Drappier
Champagne Drappier setzt sich stark für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken ein. Als eines der ersten klimaneutralen Champagnerhäuser der Region hat Drappier Pionierarbeit im Bereich nachhaltiger Champagnerproduktion geleistet. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, die Trauben von Hand gelesen, und modernste Technologien sorgen für eine nachhaltige Energieversorgung. Diese Hingabe an Qualität und Umweltschutz zeigt sich in jeder Flasche, da die Champagner von Drappier nicht nur durch ihre Tiefe und Finesse überzeugen, sondern auch mit einem verantwortungsbewussten Ansatz hergestellt werden.
Ein einzigartiges Champagner-Erlebnis
Ein Glas Champagne Drappier bietet ein intensives, authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis. Drappiers Champagner stehen für Finesse, Kraft und Eleganz und eignen sich perfekt für besondere Anlässe oder als Begleiter zu feinen Speisen. Die Frische, die feine Perlage und die komplexen Aromen machen Drappier Champagner zu einer idealen Wahl für Champagnerliebhaber, die das Besondere suchen.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Drappier Champagner bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die charakterstarken Champagner von Drappier in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Champagne Drappier und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, der Verpflichtung zu nachhaltigem Weinbau und der Leidenschaft für authentische Champagner. Als familiengeführter Weinhandel mit langjähriger Erfahrung bieten wir unseren Kunden nur die besten Champagner, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Drappier Champagner
Erleben Sie die einzigartigen Champagner von Drappier bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der authentischen Eleganz dieser edlen Cuvées begeistern. Ob der innovative Brut Nature Sans Soufre, der fruchtige Brut Nature Rosé oder der prestigeträchtige Grande Sendrée – die Champagner von Drappier bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Essenz der Champagne und die Kunst der nachhaltigen Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und den Glanz der Drappier Champagner und erleben Sie ein unvergessliches Champagnererlebnis.
