Carte d`Or Brut Drappier 0,75l

Der Carte d’Or Brut Drappier stammt vom traditionsreichen Familienhaus Champagne Drappier aus Urville in der Champagne — ein Wein, der mit seiner Herkunft, Handwerkskunst und seinem Charakter wunderbar zu unserer Philosophie bei Apropos Wein passt.

Im Glas zeigt sich ein warmes, goldfarbenes bis leicht kupfernes Kleid mit lebendiger, feiner Perlage. Das Bouquet eröffnet mit zarten Aromen weißer Blüten und reifer Steinfrüchte — Weinbergspfirsich und Aprikose — begleitet von Nuancen von weißen Blüten, Honig und einer dezenten Würze. Spuren von roten Beeren und Quitte fügen Tiefe und Komplexität hinzu und deuten den reichen Charakter dieses Champagners an.

Am Gaumen ist der Carte d’Or kraftvoll und dennoch elegant: Er bietet eine harmonische Balance aus Frucht und Finesse. Die fruchtigen Aromen von Pfirsich und Aprikose verschmelzen mit mineralischen und würzigen Untertönen, während eine feine Cremigkeit und angenehme Lebendigkeit für eine ausgewogene Struktur sorgen. Die feine Mousseux trägt die Aromen weich und geschmeidig, das Finish bleibt lang und einladend mit Anklängen von Brioche und sanftem Gewürz.

Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif — ein festlicher Auftakt zur Begrüßung oder zum Genuss in geselliger Runde. Darüber hinaus begleitet er wunderbar feine Speisen wie Meeresfrüchte, geräucherten Lachs oder delikate Fischgerichte; auch zu weißem Fleisch, hellem Geflügel oder gereiftem Weichkäse mit mildem Charakter harmoniert er ausgezeichnet.

Mit dem Carte d’Or Brut Drappier holen Sie sich ein Stück Champagner-Tradition ins Glas — ein Wein voller Persönlichkeit, Hand und Herkunft. Ein Wein, der mit Respekt vor Boden und Rebe erzeugt wurde, und mit dem stilvollen, ehrlichen Ansatz unserer eignen Weinphilosophie perfekt harmoniert.