Catore Alghero Torbato DOC 2023 Sella & Mosca 0,75l

er Catore Alghero Torbato DOC 2023 vom Weingut Sella & Mosca ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus Sardinien (Italien), der die seltene, autochthone Rebsorte Torbato in einem lebendigen, mediterran geprägten Stil präsentiert. Sella & Mosca gehört zu den traditionsreichsten Weinproduzenten Sardiniens und verbindet seit über einem Jahrhundert Handwerkskunst, Forschung und authentische Herkunft – Werte, die auch wir bei Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung besonders schätzen.

Im Glas zeigt sich dieser Jahrgang 2023 in einem strahlenden Strohgelb, das bereits seine mediterrane Herkunft erahnen lässt. Das Bouquet entfaltet ein harmonisches Aromenspiel aus saftiger Birne, feiner Kamille, Strohblumen und mediterranen Kräutern, begleitet von frischen Zitrusnoten und einer dezenten floralen Komponente. Diese Duftfülle spiegelt die sonnigen Lagen rund um Alghero wider, wo der Torbato auf kalk- und sandreichen Böden wächst und seine charakteristische Frische entwickelt.

Am Gaumen präsentiert sich der Catore Alghero Torbato 2023 trocken, ausgewogen und lebendig, mit einem schönen Wechselspiel von fruchtiger Frische, feiner Säure und einer subtilen salzigen Mineralität, die an die Meeresnähe der Region erinnert. Die Textur ist facettenreich und energiegeladen, mit einer angenehmen, leicht würzigen Tiefe, die dem Wein Komplexität und Spannung verleiht.

Dieser Weißwein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu mediterranen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, gegrilltem Fisch, Antipasti, leichten Pasta-Varianten oder frischen Sommersalaten passt. Auch zu Ziegen- oder Frischkäse entfaltet er seine Frische und aromatische Klarheit besonders überzeugend.

Für Apropos Wein, einen seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, steht der Catore Alghero Torbato DOC 2023 Sella & Mosca für Weine mit authentischer Herkunft, handwerklicher Präzision und lebendiger Persönlichkeit. Ein mediterraner Weißwein, der Terroir, seltene Rebsorten und italienische Weinbautradition zu einem einladenden Genuss vereint und sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert.

Tenute Sella & Mosca S.r.l.,
07041 Alghero
Italien

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