Celeste Roble 2024 Miguel Torres 0,75l

Der Celeste Roble 2023 von Miguel Torres ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten DO Ribera del Duero, der die Essenz der Region und die Philosophie der Familie Torres eindrucksvoll widerspiegelt. Hergestellt aus 100 % Tinto Fino (Tempranillo) von Reben, die auf kalkhaltigen Böden in den höchsten Lagen wie Fompedraza gedeihen, zeigt dieser Wein die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und die Hingabe an Qualität und Nachhaltigkeit.

Im Glas präsentiert sich der Celeste Roble 2023 in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, unterlegt mit feinen Röstnoten und einem Hauch von Vanille, die von der 3-monatigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern stammen. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig, saftig und vollmundig, mit einer saftig-würzigen Frucht, gestützt von feinen, reifen Tanninen, die dem Wein Dichte, Fülle und Struktur verleihen. Alle Komponenten – Frucht, Tannin, lebendige Säure und feinwürzige Holznoten – sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes, harmonisches Finale.

Der Celeste Roble 2023 ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm, iberischem Schweinefleisch oder Wild. Auch zu Pasta mit Tomatensauce oder Auberginenauflauf entfaltet er sein volles Aromenspektrum. Serviert bei einer Temperatur von 14–16 °C bereichert er sowohl festliche Anlässe als auch den entspannten Genussmoment.

Zutaten

Nährwerte