Champagner Bratbirne alkoholfrei Jörg Geiger 0,75l

Die “Champagner Bratbirne” alkoholfrei von Jörg Geiger ist ein außergewöhnliches, prickelndes Getränk, das die feine Aromatik traditioneller Mostbirnen mit der Eleganz eines Schaumweins verbindet – ganz ohne Alkohol. Hergestellt aus der seltenen, hoch aromatischen Champagner Bratbirne, überzeugt dieses alkoholfreie Pendant durch seine vielschichtige Frucht, lebendige Perlage und handwerkliche Verarbeitung auf höchstem Niveau.

Im Glas zeigt sich das Getränk in hellem Goldgelb mit feinem Mousseux. Die Nase ist äußerst komplex: reife Birne, Zitrusfrüchte, Quitte und weißer Pfirsich treffen auf florale Noten, frisches Heu, etwas Kräuterwürze und eine elegante Hefenote – ähnlich wie bei einem traditionellen Champagner. Am Gaumen ist die alkoholfreie Champagner Bratbirne trocken im Eindruck, aber fruchtbetont, mit lebendiger Fruchtsäure, cremiger Textur und feiner Moussage. Der Abgang ist mineralisch, erfrischend und erstaunlich langanhaltend für ein alkoholfreies Produkt.

Die Basis bildet die alte Birnensorte „Champagner Bratbirne“, die auf den Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb wächst. Jörg Geiger, bekannt als Pionier hochwertiger alkoholfreier Alternativen, verarbeitet diese handgelesenen Früchte mit größtem Respekt vor ihrer Eigenart. Die Grundcuvée wird im Stil eines Schaumweins vergoren – der Alkohol jedoch anschließend vollständig entzogen oder durch gezielte Gärführung vermieden. Durch eine behutsame Dosage und kontrollierte Kohlensäurebindung entsteht ein stilvoller, erwachsener Genuss ganz ohne Alkohol.

Kulinarisch eignet sich die Champagner Bratbirne alkoholfrei hervorragend als Aperitif, zu feinen Vorspeisen, Spargelgerichten, Fisch, hellem Fleisch oder asiatischer Küche. Auch zu Käse oder fruchtigen Desserts ist sie ein harmonischer Begleiter.

Apropos Wein empfiehlt die Champagner Bratbirne alkoholfrei von Jörg Geiger für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, aber nicht auf anspruchsvollen, feinperligen Genuss. Ein echtes Highlight für Genießer – edel, originell und mit bemerkenswerter Tiefe.

Zutaten

Nährwerte