Chardonnay 2022 Hess Collection 0,75l

Chardonnay 2022 von The Hess Collection präsentiert sich als ein außergewöhnlich finessenreicher, kraftvoller und von kalifornischer Sonnenreife im edlen Barriqueausbau geprägter Spitzenweißwein. Im Glas setzt dieses im kühlen Einflussbereich der San Pablo Bay (Napa Valley) meisterhaft vinifizierte Terroir-Original mit seinem leuchtenden, dichten Goldgelb, platinfarbenen Glanzlichtern und seiner geschmeidigen Viskosität sofort anspruchsvolle optische Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus reifem gelbem Apfel, saftiger Meyer-Zitrone, weißem Pfirsich und frischer Ananas. Feinsinnig untermalt wird die dichte Frucht von noblen floralen Nuancen nach Orangenblüten sowie tiefgründigen Ausbaunoten nach gerösteten Mandeln, ofenwarmem Brioche, zarter Bourbonvanille und einer unverkennbar kühlen, erdigen Mineralik, die dem Wein eine geradezu burgundische Finesse verleiht.

Am Gaumen begeistert dieser Hess Collection Chardonnay mit einer sehnigen, samtig-schmelzigen Textur, enormer Druckkraft und einem feinstkörnigen, aristokratischen Zug. Eine vibrierend lebendige Säureader verleiht der opulenten, sonnenverwöhnten Extraktdichte des Jahrgangs 2022 ein straffes, vollkommen trockenes Rückgrat, während delikate Facetten von saftiger gelber Frucht, cremiger Nussbutter und kühlem Gesteinsstaub in ein extrem fokussiertes, langes und nobel hefewürziges Finale münden. Hinter diesem Meisterwerk steht das visionäre, von dem Schweizer Pionier Donald Hess gegründete Weingut The Hess Collection, das als absoluter Vorreiter für nachhaltigen Qualitätsweinbau im Napa Valley und insbesondere am Mount Veeder gilt. Die Trauben für diesen Chardonnay wachsen in Lagen, die stark von den eiskalten, morgendlichen Nebeln und maritimen Winden des Pazifiks geprägt sind. Dieses einzigartige Mikroklima auf ton- und kreidehaltigen Böden verlangsamt die Reifung extrem und bewahrt die puristische Frische, welche durch eine schonende Pressung und eine meisterhafte Reifung (mit regelmäßiger Bâtonnage) in vorwiegend französischen Eichenholzfässern zur vollendeten Harmonie geformt wird, ohne die Frucht jemals zu überladen.

In der gehobenen Gastronomie erweist sich dieser stoffige kalifornische Spitzenweißwein als ungemein vielseitiger Begleiter, der eine auf der Haut gebratene Seezunge in brauner Butter, gebratene Jakobsmuscheln auf Blumenkohlpüree, cremiges Trüffel-Risotto, saftig gebratenes Schwarzfederhuhn oder intensiv gereiften Comté meisterhaft untermalt. Bestens temperiert bei 10–12 °C im großvolumigen Burgunderkelch serviert, bietet dieses Napa-Valley-Original ein unvergessliches Trinkerlebnis voller Kraft, Rasse und kalifornischer Grandezza. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für balancierte Charakterweine und wählen mit unserer 30-jährigen Expertise für unser Sortiment nur Erzeugnisse, die wie dieser Chardonnay für verlässliche, elegante Spitzenqualität stehen.

Winzer/Weingut

Zutaten

Nährwerte