Chardonnay Alto Adige DO 2025 Kurtatsch 0,75l

Chardonnay Alto Adige DOC 2025 von der Kellerei Kurtatsch ist ein hocheleganter, finessenreicher und ungemein präziser Weißwein, der die alpine Frische Südtirols mit einer wunderbaren mediterranen Fülle vereint. In der Nase entfaltet dieser Chardonnay ein brillantes Bouquet von reifen gelben Äpfeln, saftigen Birnen und exotischen Nuancen von Ananas, meisterhaft unterlegt von noblen floralen Noten und einer feinen, kühlen mineralischen Ader. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer seidigen Textur und einer vitalen Frische, die in ein langanhaltendes, hochelegantes und fein-mineralisches Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu feinen Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder sommerlichen Pasta-Variationen.

Die Kellerei Kurtatsch gilt als Spezialist für Terroir-Weine, da ihre Lagen von 220 bis auf 900 Meter Meereshöhe reichen. Die Trauben für diesen Chardonnay wachsen in tieferen, warmen Hanglagen auf kalkhaltigen Schotterböden, was dem Wein seine charakteristische Struktur und seinen Schmelz verleiht. Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Reinheit und eine vibrierende Dynamik aus. Durch die behutsame Vinifikation im Edelstahltank bewahrt Kurtatsch die natürliche Energie der Frucht und die unverfälschte Klarheit, die diesen Wein zu einem Paradebeispiel für modernen Südtiroler Weißwein-Genuss macht.

Am Gaumen zeigt der Chardonnay eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich stoffig und doch schwebend elegant wirkt. Die harmonische Balance zwischen der cremigen Fülle und der animierenden Säure verleiht dem Wein ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen hervorragenden Trinkfluss. Wir von Apropos Wein begleiten die Meilensteine der Kellerei Kurtatsch seit vielen Jahren und schätzen diesen Wein als eine der verlässlichsten Referenzen für authentische Qualität aus Südtirol. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Chardonnay eine klare Identität besitzen und das Zusammenspiel von alpiner Kühle und sonnigen Hängen so authentisch widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Weißwein als äußerst vielseitiger Partner der anspruchsvollen Gastronomie und harmoniert exzellent mit einem Forellenfilet, hellem Geflügel oder einem klassischen Spargelrisotto. Seine präzise Struktur und die feine aromatische Tiefe machen ihn zudem zu einem Muss für Liebhaber charaktervoller Weißweine, die Eleganz und Frische in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt im Weinberg und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Kurtatsch Chardonnay 2025 zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas perfekt verkörpert.

Zutaten

Nährwerte