Chardonnay Isabella 2023 Muratie 0,75l

Der Chardonnay Isabella 2023 vom Muratie Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika, ist ein eleganter Weißwein, der die typischen Merkmale der Rebsorte Chardonnay und die Einzigartigkeit des Anbaugebiets eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Muratie Wine Estate, das an den Ausläufern des Simonsbergs liegt und von einem mediterranen Klima sowie mineralreichen Böden profitiert. Die selektive Handlese der vollreifen Trauben erfolgte, gefolgt von einer natürlichen Fermentation in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und einer 10-monatigen Reifung auf der Feinhefe.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von karamellisierter Ananas, Haselnuss und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit Noten von reifen tropischen Früchten, Zitronenkuchen und einer cremigen Textur, die von einer feinen Säurestruktur getragen wird. Der Abgang ist langanhaltend und mineralisch.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol., einem Restzuckergehalt von 3,4 g/l und einer Säure von 5,6 g/l präsentiert sich der Wein trocken und ausgewogen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratenem Fisch mit Zitronenbutter, Pasta mit Spinat und Scampi oder zu Königsberger Klopsen.

Das Muratie Wine Estate, ein familiengeführter Betrieb mit Sitz in Stellenbosch, legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Philosophie des Hauses, geprägt von Handarbeit und Respekt vor der Natur, spiegelt sich in jedem Glas wider. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, wo wir seit über 29 Jahren mit Leidenschaft und Hingabe ausgewählte Weine anbieten, die durch Authentizität und Handwerkskunst überzeugt.