Château La Fleur de Boüard 2020 Lalande 0,75l

Mit dem Jahrgang 2020 präsentiert Château La Fleur de Boüard ein Meisterwerk, das eindrucksvoll unterstreicht, warum dieses Gut als das qualitative Aushängeschild der Appellation Lalande-de-Pomerol gilt. Hubert de Boüard, Miteigentümer des legendären Château Angélus, hat hier ein Terroir geformt, das seinen berühmten Nachbarn in Pomerol in nichts nachsteht. Auf den markanten Lehm- und Kiesböden von Neac erreicht die Merlot-Traube eine Konzentration und Präzision, die selten zu finden ist. Der Jahrgang 2020 markiert den Abschluss einer Trilogie außergewöhnlicher Jahre und besticht durch eine perfekte Balance aus opulenter Kraft und aristokratischer Frische. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, der meisterhaften Expertise eines Weltklasse-Winzers und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und unverwechselbare Herkunft vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2020 zeigt sich ungemein nobel, tiefgründig und von einer beeindruckenden aromatischen Dichte geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von vollreifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und einer feinen Spur von Cassis. Begleitet wird diese dichte Frucht von den für La Fleur de Boüard so typischen edlen Röstnuancen: Noten von dunkler Edelschokolade, frisch gerösteten Kaffeebohnen, feinem Zedernholz und ein Hauch von Trüffel verschmelzen zu einem höchst verführerischen Duftbild. Die aromatische Kraft ist bereits jetzt beeindruckend, deutet aber zugleich auf das enorme Reifepotenzial dieses Ausnahme-Bordeaux hin.

Am Gaumen offenbart der La Fleur de Boüard seine ganze Dynamik und eine hochelegante, fast schon majestätische Struktur. Er besticht durch eine extrem feinkörnige, seidige Tanninstruktur und einen kraftvollen, bemerkenswert konzentrierten Körper, der von einer vitalen, perfekt eingebundenen Säure lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist die Textur: Trotz seiner Dichte wirkt der Wein niemals schwer, sondern gleitet mit einer beeindruckenden Präzision und Frische über die Zunge. Die Aromen von dunkler Pflaume, Lakritze und einer Spur von Graphit führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Würze und einer Klarheit, die diesen Wein zum Inbegriff moderner Bordeaux-Kultur macht.

Als Speisebegleiter ist dieser Wein ein wahrer Virtuose der gehobenen französischen und internationalen Küche. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie einem rosa gebratenen Lammrücken, geschmorten Ochsenbäckchen oder einem klassischen Entrecôte bordelaise. Dank seiner Struktur und seiner aromatischen Tiefe begleitet er ebenso exzellent Gerichte mit herbstlichen Waldpilzen, intensiv gereifte Käsesorten oder dient als anspruchsvoller Meditationswein für die besonderen Momente im Leben. Ein Wein für Sammler und Liebhaber monumentaler Bordeaux-Weine, der die visionäre Handwerkskunst von Hubert de Boüard in jedem Glas widerspiegelt.

Winzer/Weingut

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