Chateau Musar 2018 Red Chateau Musar 0,75l

Château Musar Red 2018 von Château Musar präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und von bekaa-typischer Terroir-Finesse sowie glasklarer, reifer Beerenfrucht, ätherischer Kräuterwürze, kühler Mineralität und seidenweicher Tanninstruktur geprägter Kult-Rotwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner dichten, leuchtenden granat- bis rubinroten Farbe und brillant feinen, reifenden Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft und naturnah erzeugte Grand Vin ein hochexpressives, vielschichtiges Bouquet aus saftigen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren, getrockneten Feigen, Pflaumen und feinen floralen Nuancen von getrockneten Rosenblättern sowie edlen libanesischen Orient-Gewürzen, während er am Gaumen mit einer samtigen, meisterhaft ausbalancierten Struktur, einer glasklaren, vibrierenden Saftigkeit und einem herrlich komplexen, schier endlos lang anhaltenden Finale begeistert. Dieser charaktervolle Rotwein fängt die faszinierende Finesse und die zeitlose Energie des Bekaa-Tals im herausragenden Jahrgang 2018 perfekt ein und bringt anspruchsvollen, naturnahen Rotweingenuss auf absolutem Weltklasse-Niveau direkt in das Glas.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Rotweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine stupende Komplexität und eine hocharomatische Struktur, die von herausragendem winzerischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer schwarzer Weichsel, saftiger Preiselbeere, Dattel und Granatapfel zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrockneten Wiesenkräutern, etwas Wildthymian, kühlem Graphit, edler Zigarrenkiste, feinem Leder, Zartbitterschokolade, orientalischen Gewürzen wie Zimt und Nelke sowie einer faszinierenden, kühlen Ader von kalkig-toniger Mineralität. Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei der Wein mit einer großartigen Spannung zwischen seiner samtigen, geschmeidigen Fruchtkonzentration und einem straffen, wunderbar tragenden Säurerückgrat glänzt. Das hauchfeine, mürbe Tannin kleidet den Mund majestätisch aus, während die vitale Frische für einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, bemerkenswert präzisen Nachhall sorgt.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das legendäre Kult-Weingut Château Musar (gegründet von Gaston Hochar), das in der internationalen Weinszene als unangefochtener Pionier für charakterstarke, langlebige und feinsinnige Terroir-Gewächse des Libanons allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für den weltberühmten Rotwein – eine klassische, zu etwa gleichen Teilen vinifizierte Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cinsault und Carignan – gedeihen in biologisch bewirtschafteten Rieden auf rund 1.000 Metern Höhe im Bekaa-Tal. Hier wurzeln die alten Rebstöcke tief in kalk-, kiesel- und schotterreichen Böden, was dem Wein seine unverwechselbare Rasse, Struktur und kühle Eleganz verleiht. Der Jahrgang 2018 bot im Bekaa-Tal ideale Bedingungen für eine lange, feingliedrige Ausreife der Beeren bei perfekt erhaltener Frische. Im Keller arbeitet die Familie Hochar nach puristischer Tradition: Die Rebsorten werden getrennt spontan im Beton vergoren, reifen rund ein Jahr in französischen Eichenholzfässern, werden anschließend assembliert und reifen ungeschönt und unfiltriert jahrelang in den kühlen Kellern von Ghazir auf der Flasche, bevor sie ihre sprichwörtliche Vollendung erreichen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Rotwein aufgrund seiner ätherischen Frische und samtigen Würze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend mit einer Vielzahl von herzhaften Gerichten harmoniert. Er untermalt orientalisch gewürztes Lamm, gebratenes Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorte Ochsenbäckchen, feines Wild (wie Hirsch- oder Rehbraten) und kräftige Schmortöpfe ebenso perfekt wie feine Pilzgerichte, Trüffel-Kreationen, anspruchsvolle vegetarische Haute-Cuisine-Gerichte und gereiften Käse. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke Château Musar Red 2018 für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Chateau Musar (UK) Ltd
East Wing Office Earsham Hall Bungay
NR35 2AN Suffolk